- masî zû - 1/2 cup
- bendek - 1 parçe
- potatoes - 2 parçeyan
- ereb - 1-2 parçeyan
- zucchini - 1 parçe
- hêja - 4 parçeyan
- rûnê 4 - spoons
- Corirander - 1/2 Teaspoon
- Germî - 1/2 Teaspoon
- Gumin - 1 teaspoon
- kevirê cenenê - 1 pinch
- Ginger - 2 Art. spoons
- cilantro - 2 Art. spoons
- Ji bo sauce: yoghurt - 2 cup
- tîrêjê - 2 teaspoks
- şekir - 1 teaspoon
- en.wiktionary.org juon (lemon) - 1-2 drops
- xwê û mûçik -
1. Avê rûnê pêşî 95 dûr. Du duçikên bi bi petrolê vekin. Paqijan paqij bikin. Di sauçûkek piçûk de avê avê paqij bike. Masî û pêdivî ye ku ji bo 2-3 deqîqeyan bixwin. Di rengek avêtin û binê avê sar diçin. Bihêlin ku bi qirêjê vexwarinê. Li ser pişkek mezin, potatok, karsaz û zûçînek dişûle. Vegetiyên zêrîn di nav rengek de binê û heta ku dîkên mîkroş bisekinin. Di kelekek mezin de, bi hûrgotan veşartî. Bihêle, kemîner, çerm û cuminê zêde bikin. Bi zirav, cilantro û peas. Vegetê vebikin, û paşê bi kulikê bi rûnê zêde bike. Çemê bi tevlîheviya reş û reşê reşê reşê. Bi keviran an destên darîn bi kar tînin, baş qenc bikin. Bi tîrêjek mezin a 1-2 tîpên petrolê digotin. Avê germê bi pîrê bikişînin, 4 pancakes ava dikin ku di çarçoveya çîna 1/4 de tê bikaranîn. Pêçikên ku bi spatula veşêrin. 2. Heta ku ji zêrîn zêrîn zêrîn, li dora 4-5 deqîqe, hingê heta ku zêrîn zêrîn zêrîn û li aliyekî din, 4 heta 5 deqîqan bisekinin û hildin. Pancakes paqijên tewra û daran bikin. Bi heyv û kewçêr salan. Piştre li ser kevirên li ser rûnê çermê bilez bikin ku ji wan re germ bikin. 3. Bikaranîna pûçek paqij bikin, paqijkirina paqijê paqij bike. Pêlê rûnê 1ê rûnê bişînin û 4 pancakesk bixwin. Bi rûnê rûniştina dorpêve bike, paşî her pişkek paqijî paqij bike û 1-2 tîpên petrolê li ber her çepê digotin. Bêxwariyê çêbikin. Hemî materyalên hev re tevlîhev bikin û bi pasîkên germ yên pêdiviyê dikin.
Serving: 6