Bermayê sariyê - gazpacho Di dema germê de, hûn ne dixwazin xwarinên pêşîn ên pêşîn bixwin, lê bila şemên sar ên wek okroshka û şîrokot. Heke ku hûn hîn ne gazpacho sar a spanî ne amade ne, ez pêşniyar dikim, lê ez şaş bimînim û bi bîhnxweşek nû re agahdar bikim. Li gorî gazpacho 2 pirtûkên bingehîn ên gazpacho: ji bo yekem - ev yek ji hêla lîberyonên amade kir, hin beşên hûrgelên rojane yên xweser ên xwarina xwarina rojane yên din amade kirin, li gorî hevpeymanek wusa bû. . Yek ji herdu guhertinên vê dîrokek navdar ê soup zêr e, an jî wekî ku gazpacho zêrîn jî tê gotin, ku ji rengên tarî û mîkrok çêkirî ye, ew bi bîhnfireh û nermaliyek paqij e. Ev yekem dish dê we bi vitamins û vivacityê bistînin, da ku hûn di germê pêwîst be.
Kişandin:- Tomatoes 400 g
- 200 g
- 200 kucumber
- Onion 100 g
- Garlic 1 clove
- Petrolê 50 ml
- Sûkê spî 10 ml
- Sêlikê 3 pinch
- Germê barkê reş reş
- Step 1 Ji bo gazpacho amade bike ku hûn hewce nebin: Tîmên zîv, kevirînek zêr, kulikan, şewitandin, garlic, rûnê zeyn, gûç û zevê.
- Step 2 Pel û şilê şilê û şevê dora nîvê rûniştin.
- Step 3 rezberan dirûve bike û semicircles diçin.
- Step 4 kûçikan paqij bikin û wan piçûktir bikin.
- Step 5 tomaroka pelikê û bitikîne.
- Step 6 Di kûleya blenderê de alternatîf hemî materyalên xweş bikujin û di kulîlkê de tevlihev bikin.
- Step 7, xwê, germ, zeytê zeyt û şerabê şerabê bide.
- Step 8 her tiştê ku bi paddlekî zindî ve tevlihev bikin an jî bi kûlekê ve bişînin û heta ku hêsantir vedigire, paşê 3-4 saetan ji sivikê veşêre. Bi sar û dirûşmên sar bike.