- Rye - 100 Grams
- Karkerên 100 gram
- Saladek Kesk - 20 Grams
- Sugar-sand - 5 Grams
- Bêfxweşiyê - 300 Gram
- Ketchup - 30 Gram
- Pepperiyek zêrîn - 1/2 Pieces
- Tûrên - 1/2 Pieces
- Salt - 3/4 Teaspoons
- Vinegar Table - 40 Milliliters
- Piyalek reş - 1/4 Teaspoons
- Mustard - 2 Teaspoons
Ji bo berfireh, ez ji te re xwarinê ku hûn hewce nebe nîşanî. Bi gelemperî di firotanên wanê de ji ber ku em hewcedariya we firotin hatiye firotin. Germên germ, avêtin û kûçikên piçûk re biçûk. Leaf lettuce tenê şuşt û rûnişt. Pêdivî divê pêdivî ye. Ji bo vê yekê, 150 ml ya avê, germ, salt û şekir, tevlihevkirina vê avê bike. Ji bo 10-15 deqîqeyan ji bilî vekin. Bêfê xwê, germ û bi destên min kêmkirî da ku ew bêtir homogeneous and sticky. Em ji xwarinên xwarinê vekirî (ji naveroka nirxên nirxîn wê dê du keleb in.) Pawlos divê li herêmê pir mezin be, lê piçûk (nêzîkî 1 cm.). Em li kelepên li ser pîrê germê xistin (eger pan pûçek baş e - hingê nexşîne, heke xirab - petrolek zêde bike). Ji bo her aliyek li dora 2-3 deqeyan dakêşin. Dema ku kelepên amade ne, em ji wan re peya bikişînin. Li ser wan, em di panên xwe de rûsên me yên ranê nan derxistin. Ji bo 1 deqeyan ji kerema xwe bigirin. Em bi rêberên me re di rê de. Me nanek dan, ew bi kûrahî bi şikilî veşartî bike, li kûçikê li ser wî bişînin. Pawlos bi kûçikê re bişewitînin. Em li her cilên piçûk ên kurtkirî derxistin, bi bi kepê duyemîn re veşartin. Bon appetit! :)
Serving: 2