- Livera Chicken - 1 Kîlogram
- Salt - 1 Teaspoon (to taste)
- Corîander in beans - 1 Teaspoon
- Zira - 1 Pinch
- Germê reş - 1-2 Pinch
- Çepên çepê - 2 teaspon (çay an kesk an kesk)
Heke hûn dixwest ku kebabê xweşik û dilnebûn a xwarinê bixwin - hûn li navnîşanê. Ji bo chicken shish kebab ji vê mîzyonek hêsantir bikar bînin - û tu 100% serketî ye! Bi dem û pereyê kêmtirîn, hûn ê bêtir bêhêz, dilxweş, rûsî û pir baş. Û niha ez ê ji we re dibêjim ka çawa çawa şish kebab ji cenazeyeke kûçikê çêbike. Ji bo şîretek hêsan ji bo şîçek kebab ji kûçek mîkrokek: 1. First, hemî teyrê. Bi du pelên avê vexwarinê hewceyê hewceyê çepê hewce bike. 2. Liverê paqij bike, paqij bikin û di nav heman rengê deynan de bişewitînin. 3. Me xwarinên kûr dişewitîne. Bihêle, avêtinê, zirarê, û kemirê li gurê bide. Hin beşek piçûkên geniyên korîn dikare werin xistin. 4. Bi pelên çîkirî yên tûr bi tijî bikin û nêzîkî saetekê vekişin. 5. Hêzên kulê li ser bûkên bamboo. Em hewl bikin ku ji bo ku zirarê zira û xerîb li ser cenazeyê bimîne bisekinin. 6. Em li ser grîl bişînin. 10-15 deqîqeyan - û xwarinê amade ye. Heke ku şish kebab e ku di çarçikên karkerên karker de tête xwarinê, ew e ku ji bo demjimêran di avê an saet de paqij e ku ew ê agir nekin. Ji bo kebabên vî rengî hûn dikarin paqij û kincên xizmetê bikin, li ser rijandin. Xwezî!
Serving: 5-6