- Curcuma - 0.5 Teaspoons
- Beef - 500 gram
- Germ û salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Onions - 100 gram
- Mîkrobeya Çînê - 0.5 Pieces
- Petrolê - 40 mîlan
- Ginger - 1 teaspoon
- Milanut Milk - 400 Milliliters
- Sesame - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
1. baxçê biçin parçeyên piçûk. 2. şewitî paqij bikin û bi pêçê veşartin, tovên mizgeftê veşartin û ew dişibîne. Li rûnê vexwarinê di nav panê de bi qeşa kûçikê derxe. 3. Piştre here xwarinê zêde bike. Li agir piçûk, nêzîkî çil deqe bi pênc-pênc deqeyan re, bi lîdê vekirî. 4. Niha li şevê zêde bike. Piştre termî, germ û çilê zêde bike. Germ û salt 5. Her tişt baş baş e û deh deqîqên stew. 6. Piştî ku xwarin amade ye, ew li ser platekê bişîne û bi hilberên nermaliyê veşêre.
Serving: 7