Genus "blue berry" (û li gorî dabeşkirina zanistî ev yek ji berî ye) ji Hindistanê. Ew tê zanîn, ew ji rastiya li ser Misir û kevnên kêrhatî yên li daristana Misir ên kevn dizanin. Û ew tenê di sedsala XIII de, û li Rûsyayê û hêj jî paşê - di sedsala XVII-XVIII de ji Bulgaristanê re tabloya ewrûpa hat û ew "demyank" tê gotin. Mirove hîn bûn ku pir ji xwarinên ji xwînê re çêbikin: ew cil, termî, stewed, marinated, li ser gûçê, xwarinên cûda (salads, stews), û şêrîn (şewitandin, kexs, pies) vekirî hene ... Û kî kîjan caviar hewl didin berbi biyanî? Bi rastî, em ji ber vê yekê çandî bi vî çandî ve girêdayî ye.
Tevî ku demeke dirêj dirêj bû ku ji hêla piraniya solanînê ve xwînê zehmet bû. Sinenkie ditirsin ku ew li Ewropa bi rastiya xwe bikar bînin rastiyê, sedsala "apexên". Lê belê di demên cûrbekirî de, ku bêyî tirsa bikar bînin. Tevî hemî hemî heman malbata sûdên avê dakêşin avê ku berî xwarinê bixwin da ku materyalê maqûl kêmtir. Di Rojhilata Navîn de, hêlanên "vegetableên dirêjbûnê" tê gotin, di derbarê fonksiyonên ku ew dikarin bi kesek re bizanin.
Sinenkie di vitaminsên koma b, carotene, vitamin C, salonên potassium, phosphorus, calcium, pişkiyên dewlemend in. Di nav deveran de di nav deveran de: calcium, sodium, iron, cop, magnesium, manganese, aluminum, zinc, kobalt. Piştgirî ji hêla hûrgelên zextê ve ji alîyê beden, normalîzasyona aciz-ê û nermalavê ve girêdayî ye. Rastiya derheqê taybetmendiyên biyanî nikare bêyî agahdariya şekirê ne: ew bi 2-3% sugars, û herweha 1-1, 5% ji maddeyên proteîn hene. Cenazeyên ji bo mirovên ku xwarinê bi diyabetî têne çêtir in.
Properties of Use of aubergines, first-all, ew dikarin ji hêla xwînê ve di xwînê de (xweya% 40) kêm bikin. Ji ber vê yekê, pêşveçûnê ya aherosclerozê bêdeng dike, karê karûbarê germiyê çêtir dike. Ew bi taybetî ji bo mirovên ku bi nexweşiyên cardiovascular re çêtir in. Xanûbereya biyanî ya bandorek xurt dike, bi erênî, spleen, hestiyariyê bandor dike. Fêwirên berbi xwînê û damezrandina xwînê (bi avakirina hucreyên xwînê yên sor ên xwînê) çêtir bikin, bi vî rengî normalkirina asta hemoglobin, çêtirîna pisîk. Ji ber vê yekê, dema ku anemiya pêşniyaz dike ku per dayek şeytan bixwin. Ji ber ku hêlanên ku di çareseriyê de fenomena stagnant çareser dikin, ew ji bo bikaranîna atherosclerosis pêşniyaz dikin.
Rastiya li ser êşan jî di pêşniyarên taybetî yên ji bo bikaranîna nebûkan bi nexweşiya gurçikê re jî jî ye. Ev çalakiyên wekî durektîk. Têgihîştina wan, û mirovên ku bi zêdebûna giran, hem jî pirtir, lê kêmtir-calorie, dagire, lê bi lez ji bo derfetek ji bo birçîbûnê veguhestin, û xwarinên xwar bike. Bandoriya wan li ser paqijkirina bileyên bîr tê zanîn. Ji ber vê yekê, şîn dikare ji bo nerazîbûnê, şewitandina materyalê tê pêşniyar kirin. Pêdivî ye ku keçên xwe yên ku di bin hejmara wan de têne derxistin. Ji hêla wan ve dihêlin, pir ji ber ku ew têne tewandin, ew hewce ne ku ji bo 10 deqîqeyan, an jî bi gelemperî di forma liverê de bêne avê sar.
Juice Aubergine, her çiqas rasterast ji bo peldanka populer, lê ew xwedî taybetmendiyên kêrhatî hene. Bi taybetî, şînên antîbîotîkî jî wekî navê xwe tê gotin, ji ber ku bandora antîseptîk heye. Juice tê bikaranîn û bi serîlêdana derveyî: ew gengaziyên zûtirîn zûtirîn germ dikirin.
Ji bo ku hêza diranan û diranan xurt bikin û çêtir bikin, devê xwe bi kulîlka grûpê re bi kûçikek piçûk. Fêwirîna şîn a diranan zirav ji diranan veguhestin, nexweşîya demjimêr dike.
Bi rastî, şehrezayî ya biyanî alîkarî ku bi hûrgelê wekî cixarê cixareyê xirab dike. Gelek smokers, ku xwe armanca dagirkirina karkerek bêdeng derxistin, di asta pêşîn de tengahiyek xurt dike. Ji ber ku êşa pelan alîkarî bigire alîkarî patchê nîkotînê - wan di nîkotinîk acîdê de di bin nexweşî tendurustiyê de nexşînin, da ku ji hêla bedenê bi birçîkirina nicotînê re biparêzin.
Rastiya li ser pevçûn û bêyî hişyariyê nikarin bi xwepêşandanê nehatin belav kirin. Fêwirên berbiçav ji bo mirovên ku bi peptîk ulcerê re, bi zelalbûna gastritî ve têne dagir kirin. Mirovên germ bi nexweş jî jî naxwazin wan bikar bînin, ji ber ku çermên gelemperî û hem jî pîvanên maqûl hene.
Divê hûn mêvanên ciwanan ên xwînê, bi çermê piçûk û hejmareke biçûk, wek ku di gelek zelalên solanînê de bigire. Ew giran bikişîne çermê çerm e: ew eynî reş reş be, Di heman demê de, pelên spî ên spî yên spî tête kirin. Herweha, bêyî sarrek, ew ne ji du rojan bêtir tomar kirin. Bi zêdebûna alkaloîdên îlanînê dikarin jehrê bibin. Zerîna xwarinê dê şîrê şîrê, hêla proteîn û vexwarina alîkariyê bike.