Bi rûnê min, paqij û paqij bike heta ku amadekirin. Bhef şewitandin, di nav de
- Beef - 0,5 kîlogram
- Potatoes - 4-5 parçeyan
- Beets - 4-5 parçeyan
- Carrot - 2 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Leeks - 1 Piece
- Kulîlk - 300 Gram
- String beans - 300 grams
- Celery - 2 parçeyan
Bi rûnê min, paqij û paqij bike heta ku amadekirin. Em bi rûnê veşartin, di saucepan de danî, avê sar bikin û birçêr bixwin. Dema ku avê avêtin - zirav derxînin, kûrên kişîn, pûç û avêtin zêde bike. Vegetables ji bo waxa xwe, paqij û paqij bikin. Em kûçikek daketin binavêjin, laşê bi garlic bi qeşikê veşêre. Di saxçek din an jî sauştên mezin de, germê zêrîn û zêrîn zûtir û zêrîn germ bikin. Tiştên din ji bo herdu piyan û lûklicê bişînin, em diçin. Bi birçîbûnê bistînin û 10 demjimêr. Serê xwarinê vexwarin. paqij kirin û kûçik Me xwarinê sûkê zêde kir, paşê em embarên paqij û paqij şandin. Em bi tenê 2-3 deqeyan ji bo firotin û agir vedigire. Wê şewqek bedewek pirşik ronahî bi riya spî an qîrikên ji reş û xêra, kemek kişandin dibe.
Serving: 8