Bêguman Avê ya herî popular, dibe ku yek ji xwarinên herî populîn di Ewropa û welatê me de ye. Li Brîtanyayê û Îrlanda, ev xwarinek taştê kevneşopî tête dîtin, û li hêsan di spanyayê de Îspên hêşî têne tête kirin. Veşartî ya populindiya vê heywanê di hêsanîya amadebûna wê de û guherînek mezin a recipes. Hûkên şewqandî dikarin ji du cûreyan - hêsanên tîrkirî û çilbekirî bibin. Di yekem guherîn de ew girîng e ku ji tevahiya zîvê binêrin, di duyemîn de, hêk çêdibe. Ez pêşniyaz dikin ku hûn çîtikek klasîk re digel tomar û masûmanên nû, ku ji bo taştê havîna hêsantir e.
Kişandin:- Eggs of chicken 4 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Butter 10 g
- Basil 0.5 tsp.
- Oregano dry 0.5 tsp.
- Paprîka rûnê zêrîn 0.5 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- 0.25 salî ya Parsleyê
- Step 1 Ji bo du beşên piçûk, me hewce ne: 4 hêsir, 2 tîmên mîkrok, tîşta mûkê, hinek spî ji parsley, germ û spî.
- Step 2 Tîmên ku bi avê avê avêtin û rûnê germê ji bo çend deqeyan rûnin. Li ser her tomato li ser rûyên xaçkirî yên hilber bikin û hêdî bi çermê vekin.
- Step 3 teyrên jê bikî, kevir derxistin û kubên piçûk dûr bikin. Gerçikbûnê çêdibe.
- Dema 4-ê di çarçoveya boriyê de, germî, germ, germ û spî digerin. Mix well. Gava germê navîn heta ku tomatoes di sauce de nehêle. Hûn dikarin rasterast bi kubên herî kelek teng bikin ku di pişka birêvebirin.
- Step 5 Dikên hêsirên dakêşin û bi zûtir û zû bi sauce vekin tevlihev bikin heta ku protein germ dike. Ji bo 3-5 deqîqeyên germê navîn bigirin, stirring. Hûn ji hêla hêkên dilşandî ve, di hewayê de ew ê diçin.
- Dema 6 Gava ku piraniya mîkroj tê tête kirin û hêk çêdike "pişk", xwarin amade ye. Bi xwarin an sondwîçek bi masî paqij kirin. Taştê xweşikek heye!