Sandwiches with a serion Bruschetta ji sandwichên Îtalî ne tiştek ne, lê hewce ne di çarçoveya çûkê an germî de, bêyî ku bi rûnê an rûnê rûnê xwarin. Îtalya ji vê snackê "antipasto" re dibêjin û ji bo bîhnfirehkirina xwarinê ya xwarinê dixebite. Bê guman, bi îdeal, ciabatta divê wek qehrekek xizmetê bikin, lê belê bargavên fransî, bunên nehengkirî, hûrgelan, divê bêne bikaranîn. Di rewşeke sandwichê de, ji bo bruschetta tije dikare tiştek tiştek bexşin: Vegetables, ham, pîr, greens. Ji bo Îtalya ji bo taybetî taybetiya bruschetta bi petrolê zeytikêşî û şêrkêşê dorpê kirin.
Kişandin:- Fransa loaf 1 pc.
- Onion purple 2 pcs.
- Zeytûnê bêyî 100 g
- Şekir 1 têr. l.
- Sêlikê 3 pinch
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- Petrolê 20 ml
- Step 1 Ji bo vê rengê, pêdivî ye ku hûn hewce ne: Bargoya piçûk, zêrîn, zêrîn, şekir, giyayê, zêr, olê zeyne.
- Step 2 pişka peşikê û di nav semiciroles de paqij bibin.
- Bêguman 3 Zeyrên mezin qirêj dibin. Me ji ziravên navîn anî û zîv di her de nîvroyan zêrîn girt.
- Step 4 baguê bixwe û jê re bedena xwe bistînin.
- Step 5 Preheat pan ji birêvekirinê, di 2 tîpên rûnê rûnê rûnê û şewitandin ku heta 6-8 deqîqeyan neqas e.
- Step 6 Li 3 şeş din, şikrîn û zirarê di zêrîn û tewrê bike.
- Step 7, avêtin, piyal û zeytek zêde bike. Ji bo 1 deqîqê bimînin û ji germê vebikin.
- Step 8 bi ser xwarinê xwarinê xwarinê birçî. Preheat rûn di 180 ° C de, bruschetta li ser kûçikê vekişîn û ji bo 5-10 deqîqeyan ji bo gavê bikişînin.
- Step 9 Bruschetta hem sar û germ hem jî xizmetê dike.