Di Japonya, pir baş û pir gelek deryayê, da ku xwarin bi almanca seafûdê û hemî algae û hema xwarinê bi xwarin û xwarinê xwarinê tune. Wekî encamek, rojane Japonya rojane ji hêla ewrûpî ve nîvro-kîreyên kêm kêm dike, dema ku jiyana xwe tije û kêfxweş dibe. Ma ne, hêvîdariyek tedbîr e - ji bo xwarinê ya deryaya biçûk ya masîzîkî zêde bike? Ji bilî vê yekê, ne zehmet e ku ev e: ev e ku hîn dibe ku çiqas xwarinê şûşî (an jî sûsî, wekî yên ku fonetîkên fêm dikin dibêjin) çiqas amade bikin. Sêşî: xwarinên amadekar û rêbazên amadebûnê - di di gotara me de.
Der bar û kulikan
Bi rastî rasteqîn: di xwarinên japonî yên kevneşopî de, pispor bi tenê deh salan pîşesaziyê peyda dike ku xwarinê xwarin. Lêbelê, veşartiyên sereke yên masterbêj hene, ku her kes dikare xwedan bisekinin, û li malê. Lêbelê, ji bo destpêkê, hûn ê di nav xwe de supermarket bikevin û bikirin:
• Bamboo piçûkek (bi alîkariya wê bi we re razik bike);
• chopsticks;
• Kûçek kelekek (ew hêsan e ku soy sauş bi rehşek tîbî) biafirîne).
Ji bo demek dirêj ve pirsê digel lênêrîna bingehîn, em ji ber hilberên hilberînê. Bawerî: Divê ew yekser beriya pêşîn bazirganiya şexsê - materyalên ji bo xwarina japonî ya rastîn divê nûve bibe nû. Ya yekem, hûn hewce ne:
• Fig. Nimûne, heke taybetî ji Japonya taybetî sushi ye. Lêbelê, ji bo şewqa navxweyî dikare bi riya kulînek biçûk veguherandin;
• Leaflets of dried nori sea. li ser alî û tengahî veşêrin ((ji bo çêtirîn çiyayê çêtirîn) li din;
• Soy sauce - nexşeya taybetî ya gelek gelek xwarinên japonî;
• Horse Japanese horseradishabi wasabi. Pir caran ew bi pişk firotiye, lê gourmets pêşniyar dikin ku paqij bikim û xwe amadekariyê xwe amade bikin: tenê tîştûnek hilberê bi hilberê sar ya sar re tevlihev bikin û bila 10-15 deqîqeyan ji bo bikişînin;
• Sushi-vinegar,
• Pellet an paşê ya masî ya deryayê - marinated or chilled, lê nebawer. Ji bo sushi, tuna an salmon baş e.
• Gava ku hemû amadekariyê têne çêkirin, hûn dikarin dest bi xwarin û hilberandinê bikin.
Ne ji ditirsin ku di demekê de li ser bijartina hilberê ya hilberîn û hilberên rastê yên rastîn derbas bikin. Zanyariyên almanî damezirandin ku heke heya rojane kirîna her roj di navbera saet 150 calories de, hûn bi rêvebirinê digerin, bi veguhestinên mûzîkî re bi firotin û lêgerîna ji berhemên taybet ên di nav wan de gelek kesan de, bi mesrefên enerjiyê heta 220 kcal zêde dibe.
Dersa mamosteyê li ser bêkariyê
Ji bo ku nasnameya japonî ya "japan" ji destpêkê ve ji hêla cûreyan ve pir baş e. Ji bo nimûne, wekî Nîgarî-sushi - têketinên biçûk yên çolê, bi bi "pisîk" yên masîgiran ve girêdayî ye. Nigiri-sushi bi temamî amadekariyê: Ji hêla xwarinê vekirî yên ku em ê "koloboks" binivîsin.
Pîvana rastê amade bikin
Ji bo piraniya wan, zîvê xwezayî, bi awayekî rast, bi awayekî rasteqe hewce ye. Li vir çi ye: Di japonê de xwarin
1. Bi kûştî vexwarinê bi xewê di xewê de xistin, di avahiyê 1: 1.5 de avê sar de sar bikin û agir bi hêdî digire.
2. Dema ku avê avêtin, pişkek bi pişk û paqij bike, bêyî birêvebirin, ji bo 20-25 deqîqeyan, bi agir ji hûrguliyê ve zêde dibe. Rice wê amade ye ku ew tevahiya ava avê dike.
3. Ji saxçê ve bistînin, agir kirîna çiyayê bi firotanê vexwarinê, çend cotên sûkê yên sûkê (perê kîlê çolê) bikin û bi tevahî re tevlihev bikin. Herweha ji bo gymnasticsên karbidestî, ev dersek bêtir bonus heye: saetek torsion-spinning of the coloboks and leaves of nori up to 80 kcal. 2-3 dorpêçê dûr û bi pirtirkêmtir, heqê hewayê mîkroşek masî. Ew efsek e ku ev xwarina japonê pir caran di xwarinên me yên wekî "Yakitoria" tête dîtin, lê li Japonî bi şehrekî kêm kêm e. Maki (ew jî diçin). Ji peyva Japonî "poppies" bi "rolls" re wergerandin. Û ev xwarin di çarçoveyê de hatiye çêkirin. Li ser bamboo, kelek nîvî (nexşek dûrtirîn), bi tîrêjiya 5-7 rezberên li ser topan, û zîvê -kêşî ye: Dibe ku ew dikare pişka masî, paqij an jî qeçik anî, an jî avocado drav derxistin. . Piştre daketin da ku çemên nehî bi hev re têkilî bikin. Gûçikê jêbirin, û hilberên encamên 4-5 parçeyan têne avêtin.
- Ta-maki ("horns"). Ev tedawiya herî baş e ku li cejna Japonê. Em li sifrê çend kulîlan bi cûrbecî ji bo sûkê, kulkek mezin, bi germê germî û bi kevirên germî yên du germî ve girêdayî kir. Her beşdarî beşdarî cejnê xwe derman dike: Ew bi destê xwe veşartî dike, pişkek bermîlan li ser wê dikişîne, pişkdariyê bûbyî dikişîne û tewra zêde dibe. Piştre nîwayek dişikîne û devê diçe.
- Tirasisushi ("guh di astengiyê de ne"). Ev cûreyê sushi bi me re pir bi gelemperî ne, lê Japon ew dixwaze. Û şaşek nemaze - ew amadekar amade bûn: Li germê germ diçin, pişkên çerm an xwerû, kûçikan di astengiya hunerî de ne. Hinek dendikên sabi û soya sauce - û tedawiyek amade ye. Xweser û, pir girîng e, şîra kêm-calorie!
- Çiqas deryaya japonî, heger li dora Japonê ne? Gelek keçên xwe ve bikin ku ji bo çêkirina çêkirina a-la Niştimanî ya Xweyê Zeviyê Girê-er, erê jî bi karanîna avê rehê xwarinê xwarinê xwîn! Bişkoka rûyê, eyebokên wek gihisha û cixarên piçûk ên piçûk - ev li gorî hesabên hemî heman zanistên japonî, ji 30-ê heta heya 100 x1-ê, li ser hewceyê girêdayî. Di vê yekê de pergala kampanyek pêdivî ye, bi bi kevirên bambû (hîn jî 100 kîlometre kêmîn) zûtir kirin, û ... bi xwe û hevdû bi mirror xwe digotin. Dema ku hûn dizanin, hevalek herî baş e ku kêmtirînek piçûk e.
Diets secret
Xwarin di Japanese de - a sozê ne tenê hemheviyê, lê jî jî dirêjtirîn. Li gor statîstîkan, Japon li seranserê neteweya herî dirêj e, û Japon bi temenê kevin nizane. Li vir hinek hêrsên mêjûya sêrik ên Jîndanê Rojhilatê Mezin in.
• Dansê herî populer ya Ukrayna - hemî hilberên beryarî. Li Japonya, zîv heman heman cihî de dike. Ev cerebek pispor e ku "carbohydrates" bêdeng e, ku ji bo demek dirêj ve têgihîştina hişmendiyê ye. Herweha, herwiha ji ber bedenê bêtir şewitî vedixwe û dilxweşiya xwe vedike.
• Mirovên japonî bi praktîk bi xwe vexwarinê nexweşî. Lê di pir zêde de (zêdeyî 10 kulikên rojê) çayek kesk bikar bînin, ji bo ji bo taybetmendiyên antioxîdant tê zanîn. Ev vexwarin pêvajoyên metabolic nermal dike û hestiyên rinsî dike, bedenê zextên xerîb û, wekî encamek, bêtir kîlograms.
• Nifşên samurai û xwarinê xwarinê neheq in: xwarinê xwarinên xwarinê an xwarinê xwarinê ye, ku herî zêde vitamîn û mîkrofawendên erê ye.
• Japon bi chopstokên piçûk, hejmarên mîkroft / hejmar digerin. Ger hewce bike ku nimûneyên wan bikin - û zû zû hûn ê bîr bînin ku beşek ji bo hestiya dilsoziyê xwarin, divê hema nêzîkî nîv û caran kêm bû.