Têk û bîhnfirehiya plûm bi gelemperî bi cûda û cîhê mezinbûnê ve têne pejirandin. Ji ber vê yekê, plumên zêrîn pir caran di bîra xweşik û bîhnfireh de, carinan carinan bi tengahî. Lê pişikên şîn, ji bo bedenê, zêr û dilxweşiya xwe ya navdar e. Herdu yekemîn û duemîn tenê ne tenê ji bo xercê nû, ne jî wekî materyalên ji bo pevçûnan ji bo zivistanê. Bi taybetî, homemade jam ji plumên ku bi wêne û vîdyoyên ku hûn di vê gotarê de digerin, pir tasty û kêrhatî ye. Plum jam di guhertoya klasîk de bi bi lobules û pîsk amade amadekirin. Ew bi dilşik, dilxweş, berbi û navendî veşartî. Lê belê tevî bîhnfirehiya xwezayî ya sirûştî ya berbiçavkirî, pisîkên jam bi temamî bi din ên din re hev re bi hev re hev re têne kirin:: apples, germ, pişk, pinnamon, ginger, çokok (. Lêbelê, teknolojî, çiqas û çiqas çiqas paqijkirina xwarinê digel materyalên din ên din ên ji jam-pênc-ê deqîqek hêsan e, cuda cuda ye. Recipes best best for jam from, including including Siberian, bi wêne û vîdyoyên din re bibînin.
Pêwîste bi gavê gavê bi pêngavê re-rîskek bêyî pipsê malemade
Yek ji yekem hêsan e û di heman demê de cûreyên bîhnxweş ên malbata berbiçavkirî ya malê ye. Gelek caran ev jam bi lobules yan qeftan amadekirin. Ji bo ku pişkek bêdengî bê avêtin malê çêbikin (gava ku bi pêngavê veguhestina wêneyê ve di bin gavê de), ew pir bi dilxweşî dilfikir bû ku ew çêtir e ku fêk xurt e.Ji bo zivistanên bêyî zeviyên bêhnên pêwîst ên ji bo malê plum jam
- plum - 2 kg
- şekir - 1, 5 kg
- pectin - 2 têr. l. bi slide
Derhênerê pêngavê ji bo dermankirina malê bêyî tewra bermîlan
- Yekem yekem e ku fêk ji bo parastina bêtir amade amade bikin. Ji bo vê yekê, bi baldarî xwe veşartin, di nîvê xwe veşartin û kevirê xwe bistînin. Piştre her du şeş dîsa carek bikî.
- Em qonaxek mezin, wek mînak, kulpek stenbolê, û hemî plumên bi juice ku di dema firotanê de ava bûye pêk tînin. Em şekir zêde, em baş dizane, ew yekser dest e. Li ser topa kulîlkê bi bi fîlmek xwarinê veşartin û şevê bistîne.
- Dotira sibê ku em fîlm derxînin û bibînin ku sink gelek gelek juê daye. Em hemî plumên du beşan parçeyên parve bikin. Ji nîvê fêkî bi mîzê veşartî ye û şewitandin (agirê navîn).
- Di nîvê duyemîn plumên ku em hewce ne ku ji bo dewleta paqij bibin. Ji bo nimûne, ev berdewam dikare bi bihevrek an xwarinê an jî blender.
- Pûle paqij em di panê de bi jam bişînin, em dihêlin. Li germahiya navîn, tevlîhevkirina tevlîheviyê bike.
- Piştî ku tevlîhevkirina avêtinê, ziravek kevir li ser erdê jam, ku divê bi spî an spî ve bête veşartin. Piştî pêvêda berdewam kir ku ji bo 15-20 deqîqeyên din bixwin.
- Hin 15 demjimêr piştî avêtinê, pectin zêde, di rêbazên avê de bi dilzê avêtin. Dîsa, bi tevahî tevlihev bikin û ji bo 5 deqîqeyan berdewam bikin. Jî amade bi bişkekek an pleyek zêrîn tê kontrolkirin - xeyek jam bête belavkirin û ramanek baş e.
- Berî pêşî, em jars û lîreyên ku di her rengek hêsantir de (ji bo du an an xwarinê) veqetîne. Em li pisporê germê germê germ bikin.
- Hêzên jor bi lîsan veşartin û wan bişînin. Pêxemberê herî baş di sarfê de ji bo 2-3 meh bêtir biparêze.
Jam ji çermên zêrîn ên zêrîn - - gavê gavê hêsan a hêsan
Jam ji zêrînek zêrîn bi zêrîn ji hêla gavê veguhestina hêsan a hêsan a hêsan e, bi tevahî rastiyek ku zimên zêrîn bi hêsanî têne xurt kirin. Ev guhertoya plum jam baş e ji ber ku dilxweşiya wê bibe û werin pêwîst be, dema ku di dema xwarinê de, şekir zêde bike. Vê bixwînin ka çawa çawa bi jimên zerav, zêrîn qeşandî, di bin recipe de çiqas çêbikin.Ji hêla tedbîrekî hêsantir re mûçeyên pêdiviyên hewl ji jamên pêwîst
- zîvê zêr - 1 kg
- şekir -1, 3 kg
Derhênerê gavê-ji bo pêşniyarek hêsan a ji bo jam ji zêrên zêrîn
- Em ji kevirên paqij vekin. Me her fêk çûn çûne dorpêkirin û di nav xwarinê de kulîlk / kanserole vekin.
- Ji jor ve, hûrsên fêkî bi şekirê vekin, tevlihev bikin û nîv saet dûr bimînin. Di vê demê de, pisîk wê wextê ku dest bi dest pê bikin.
- Em saucepan li ser germê navîn dan û, stirring, tevlîhevkirina avêtinê bike. Piştî siftê, pênc deqîqan ji bo paqij bikin û ji qulikê vebikin.
- Bila tevlîhevkirina şermê bi odeya odeya bêdeng bimînin û germê navenda germê heta ku ew avêtin. Piştî ku pênc deqîqeyan ji bo xwarinê dîsa dîsa ji pêlavê ve heta ku bi temamî bêkêş kirin. Pêvajoya sêyemîn dubare bike.
- Di parallel de, em li konserên kulikan û kişandin veguherînin.
- Piştî ku sêyek xwarinê xwarinê û qirêjên berbiçav de li jarsê germê jermî bikin.
Çawa bi gavê gavê, bi gavê gavê bi hestên zêrîn bi kêfxweş bixwin
Li cihekî celebê ku bi bedena gelekî zehf heye, ji bo ku ji hestek vekirî ye û di heman demê de ku ji bo parastina fêwirîn darê hebe hema ne guman e. Lê belê pisîkên hêşikên ku ji bo zivistanê bi hestiyê dilxweşiyê dilxweş dibe, e. Di vê rewşê de, amadebûna kevir ji bo xemgîniyek dilovaniyê dide, da ku bîhnxweşiya jam bi bîranîna smoky. Zêdetir bixwînin ka çiqas zivistanên zivistanê di bin reşikê de çiqas berbê dilşikek dilşandî çêbikin.Divê materyalên ku ji bo germên zivistanek zêrîn ên zêrîn bixwin
- plum - 2 kg
- şekir gewra - 3 kg
Step-by-step instructions-ê çawa bi jimên zêrîn re bi hestên zivistanê re jam weld bikin
- Ez paqijiya me dike. Ji ber ku fêk wê tevahî jam e, ew pir girîng e ku ew bisekinin ku di nav wan de nimûneyên wormî hene.
- Li ser rêjeya 100 ml av per 1 kîlok şekir. Di parallel de, her plumek bi rêkek an diranan ve tête kirin. Bi sifupê germ bi tije bikin û ji 30-40 deqîqeyan vekişin.
- Em konserê bi plûmê stove bişînin û li ser germê navîn bigirin. Em 5 deqîqeyan digerin.
- Bi agir vekişin, bi kincê veşartin û heta jimara 10-12 saetan heta ku bi temamî têde bêdeng bimînin. Hingê dîsa, bi avêtina bendê pênc deqan bixwin û ji planê veşêre. Piştî şilkirina, pêvajoya sêyemîn dubare bike.
- Em li jor li ser jermên zermî derxistin û ji wan veşartin. Em li ser wî veguherînin, ew li cilên germ germ bikin, ji bo nimûne, xemgîn, û di vê formê de bimînin heta ku ew şikilî.
Bi lez û paqijê "Pyatiminutka" bi lez û lezgîn - - gavê gavê gav a hêsan a hêsan
Bi zûtir ji ji jam-pênc-ê de bîhnxweş bixwin, dibe ku her weha bi materyalên din ên bêhtir bibin, wekî walnuts. Û hûn dikarin li gorî vê fîlmê ji fêkî zêr û zirav dermanek amade bikin. Ya sereke ev e ku fêk ji bo germ û pergalek zû ya "Pyatiminutka" tîrêj û dilxweş bû.Ji bo pişk û kincên "Pyatiminutka"
- plum - 1, 5 kg
- walnuts (peeled) - 150 gr.
- şekir -1, 8 kg
Derhênan-by-step instructions for recipe for jam-five-minute out of sips and walnuts
- Plumên min û hestî derxistin. Heke fêk pir mezin e, hingê ew di çarçoveyê de nehêle, heke ne - di forma hûrsê de derkeve.
- Walnutên avê ji bo nîv saet de avê vekirî ye û li odeya odeyê derkeve.
- Ji bo plumên ku em ji avê avê lê zêde bike û agir da. Ji bo 20 deqîqan bixwin û şekir zêde bike, baş baş bikin.
- Plumên zêrîn bi germê kêmtir ji 40 deqîqên din kêm bikin. Hêvîdar bikin ku di rê de rêve bike û ji kelê ji jorê jam hilweşînin.
- Walnuts (bêyî avê) bişînin û 15-20 deqîqeyan din bidin ku da ku germê germ bikin.
- Ji plê veke vekin û li jorên bermîlî derxistin, lîsên nêzîk.
Jam ji bo zivistan û apples ji bo zivistanan - zûtirîn gav-by-step-by-step
Plum û apples ji bo zivistanek zûzek zûzek dilxweş e. Wek xemgîniyek hûr û dilşewer dibe, wek ku apples û plumên ku li celeb û pizîn hene gelek pectin - tîrêjek xwezayî ye. Çawa ku ji zivistanan di zûtirîn dermana zûtir de jam ji paqij û apexan bixwînin.Ji bo zivistanê û ji mîkrofên jahm ji bo zeviyên pêwîst
- plum - 1 kg
- apples -1 kg
- şekir -1, 8 - 2 kg
Derhênerê pêngavê ji bo tedbîrên hêsan ên jam bi plums û apples ji bo zivistanê
- Em ji keviran ji keviran veşartin û bi nîvê şekirê wan derxistin. Ji bo 40 demjimêr bisekinin ku da ku bila juê bike.
- Em ji sêlê vebixwe, hûrgilî derxînin û paqijên piçûk veşartin.
- Pişkên apples bi şikilan ve bişînin û şekirê mayîn veşartin. Stêr û 40 deqîqeyan din bistînin.
- Yê li êgir şewitin û bi avêtinê bike. Bi temamî bi qirçek xistin, ji bo saetek bixwin. Heta ku girseyî bikişînin heta qulikê vekin û 4-5 saetan rawestînin.
- Hingê dîsa, jamê bi qelekek bikişînin, ji bo 5-10 deqîqeyan digerin û dîsa ji 4-5 saetan vekin. Dema sêyemîn dubare bike.
- Em li jamên jorîn li ser jermên bermilandî derxistin û lîreyên xwe bişînin.
Jam ji avê bi zinc û kevirê kevir-gavê gavê gavê bi hêserê
Jam ji hêlekî hestî bi xwe ve di nav xwe de piçûk vedigire, û heger heger di nav xwe de an jî zikê wî jî zehf e, ew eşkere ye ku hemî mêvanan şaş bikin! Hûn dikarin hemî germ û zincê gewrê zêde bikin. Di vê rewşê de jamê ji jimên bi germî û bi hestiyê re, em ê bikarhênerê nû ya bikar bînin.Ji bo kevir û germê bi kevirên hewceyê materyalên pêwîst
- plum -1 kg
- şekir -1 kg
- root-1 pc.
Derhênerê pêngavê ji bo tedbîrek hêsan a jam ji plûm û germê bi kevir re
- Paqij û paqijî paqij bikin, pel û paşê veşartin. Her komek fêk bikin.
- Fêra şekirê bi fêr bibe, avêtina avê ava bike û germê navîn bigirin heta ku ew avêtin.
- Roja navîn ya germ û çêr.
- Piştî avê, germê zêde bike û ji bo saetek din ve bikişîne, ji kişandina avêtinê.
- Jam amade ne ku li ser kulikan û cork belav bibin.
Bi pişk û germên bêyî qirêj, gav bi gavê gavê dermanê xweşxweş
Birêvebirin ji bo her jam, têne şermezarên bêyî ku qirêj, aromas û nîgarên citrus têne dayîn. Li ser raya kewçêr jî dikarin bibin. Hemî agahdariyên çêkirina jam ji plûm û germên bêyî ku di binê gavê gavê de di bin gavê gavê de bin.Pêwîstiyên celebên ji jerm û germên bêhêz ên bêhnxweş
- plum -1 kg
- oranges-2 pcs.
- şekir - 1, 5 kg
Derhênerê pêngavê gavê ji bo pişk û germên bêyî xemgîniyê
- Plumên hest û şaş bikin.
- Oranges, bi hevalek bi hev re, perçeyên piçûk derxistin, hestî derxistin.
- Plums û germên bi şevê û çepê ve girêdayî ye.
- Gelek agir bişînin agir û piştî avê, 45-50 deqeyan li ser germ kêmtir bikin.
- Li dorpêçek bermîlkerî û hilweşandin.
Jamên aromatic jor bi plum, çîkok û cinnamon - gav bi gavê gavê veguhestin
Cem ji plumên ku dikarin bi bi çîkok û cinamonê bixwînin, werin xemgîniya nermînek bihêle. Bi awayê, çîkal bêtir çêtir e ku bêyî zelaliyê reş berbi. Ew dikare bi vebaweriya cocoa veguherandin. Çawa bi kêfa bîhnxweş bîhnxweş, bi çûk û kinamonê bixwin.Materyalên bingehîn ên ji bo aramatic jam ji plûm, çok û cinnamon
- plum -1 kg
- -150 gr.
- şekir - 800 gr.
- cinnamon -1 tsp.
Derhênerê pêngavê ji bo dermana aromatic jam ji plum, pinnamon û çîkok
- Plums ji ber tovên paqijkirî ye, em ji nîvê saet di nîvê sax de xewê bibin.
- Em pûre bişewitin agir û ew bişînin. Em şekirê din.
- Chocolate-ê ku em dişûrek û piştî 40 deqîqeyan piştî avêtina avê dişewitin.
- Stêrk û 15 deqîqeyan din bixwin. Cinnamonê bikişînin, 5 deqîqeyan ji bo din vekin.
- Ji germê vekin û li ser jermên veşartin.