Çokokî bi cognac

1. Em di çû avê de çika germê germ bikin. Îdî di çîkaya kelandî de piçûk hûrgilî kirine:

• 30-33% - 80 Millervanên Şemiyê
• Çokokê 70-80% kocoa - 75 Gram
• Egg white - 1 piece
• Yolk egg-1 piece
• Cognac - 30 milliliters

Rêber

1. Em di çû avê de çika germê germ bikin. Niha hinek cognac di nav çîkikê de şewitandin, wê tevlihev bikin. Ji bo vê recipe, cognac çêtirîn e, ji ber ku çiqas cûreyek cûda bikar bîne, çika çîk dikare "hilkişîn." 2. Ji çermê germî veşartî û germê bide vê yekê, paqijkirina tevlihevkirinê. 3. Bihêle ku çixikek çermê piçûk biçûk bike. Heta ku tikên zehmet zehmet digirin û bi zûtirîn bi komkujiya çîkal ve zêde bike. Hişyar bimînin, kemek kişandin ku "swim" dikare dibe ku heke hûn çixulê xweş bisekinin ku diçin ser xweş bikin. 4. Whites whisk eggs and caverly chocolate mixture, add it in two sets. Mousse li gora navendên ji navendên çepê, dişopînin. Tenê tenê bi kûçikê nebe! Di vê formê de ku hûn ê di messertiyê de, pişka çîkal belav dikin. Em ji bo rezberê sê roj an çar roj paqij bikin. 5. Berî mûsê xizmetê, şekirê zêrîn, chipên çîkok an kulikê veşêrin.

Serving: 2