Em hemî hemî zehf û zelal ên bi rengek zehf dizanin, lê pirrjimara celandine mezintir di hundirê xwarinê de pir kêm caran bikar anîn. Lê ev tenê ne tenê kêrhatî ye, lê her weha herwiha pir dilxweş e, lê di heman demê de ne tenê pelên lê belê her cûre jî ji bo xwarinê ji bo xwarina xweş e. Ji bo nimûne, riya kelikê kochanchik mezin û zêrîn e, ku kêfxweşiyek dilxweş û xemgîniyek dilxweş e. Ji saladek çermê hêsan û şîrkêşî ya jencê pir ji stelên celeryan têne çêkirin. Hêvîkirina vê hevrêzê, hûn dikarin bi hilberên din ên ceribandinê dest pê bikin. Di xwarina Mediterranean, gelek salas bi karanîna van materyalan têne çêkirin. Herweha bilî ji salaziya çermê berbiçav, hûn dikarin saladek darê paqij a paqij bikin, an jî bi kulikên kincî yên kelandî, zêrîn ên germî û zeytên reş têne amade bikin. Gelek alternatîf hene, lê hezkirên bêtir salaz ên ku bi mîrateyê re veşartî divê ev yek yek bixwazin, dilxweşiya me. Yek ji van alternatîfan ji bo çêkirina hêkek çermê xeber: hest nikare bi qalikê nebin, lê diçûşandin û wan bi xwarinê veşartin.
Kişandin:- Eggs chicken 6 pcs.
- Celery 6 pcs.
- 3 pcs.
- Tîpa herî nû 1
- Mayonnaise 2 çermê. l.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo salad amadekar, bila hêja, kulikan, pûkên nû, kulikek piçûk, zeytê zeyt û meysezê bistînin.
- Step 2 Nermên zehmet ên zehmet zehmetî (avê avê germ bikin, ji bo avêtin û 10 demjimêr ji dema avê ve bikişînin). Hingê wan bêdeng bikin û wan bi kuban veşartin.
- Step 3 kulikê û kulikê baş şuştin û kubê veşartin.
- Step 4 piçûkek piçûkek piçûk.
- Step 5 5 Meysiyon û petrolê zêrîn baş dike. Di salonê de çêtir e ku ji bo mebesta malê bikar bînin.
- Step 6 Ji hêla kulikan, celery, dîl, kulm û cilan ve girêdayî bike.
- Step 7 Biçe baş baş, salixê xweş bikin.