- Xwarina hişk - 1 teaspoon
- Beer - 2/3 Glass
- Rûnê gulanê - 2 cup
- Sugar - 1/2 Teaspoon
- Flour rye - 3/4 Glass
- Tre tre Black - 3 items. spoons
- Salt - 1 teaspoon
1. Di avê germ de, bi kûçikek hişk bi piçûkek piçûk û pişkek zêrîn hilweşînin. Ji bo deh bîst deqe em heta ku çuçê "çep" rabe. Gava xwar û gewê gewrê du caran derxistin, lêçê xweş kirin, di nav kulikê de. Oparû di kulîlê rûnê de xwar kir û baş qenc kir. Di nav rûnê de em ditirsin. Em bîrtirîn. 2. Avê çêdikî heta ku ew dest pê dikeve destên xwe, û dê nehêle. 3. Di kûlekê de, bi avê veşartî, em ji hevşê veguherînin, bi napkin vekin, da ku du saetên wê di nav germek germ bibin. Bi kulkek bi xwariyek dikare avê germ bibe. Volume testê du du sê caran zêde dibe. Em careke din xwar dikir, û rahêjin. 4. Ji sûkê ku em paqij dibe, bi avê veşêrin, û li ser pişkek bêdeng bike, hinek carî li ser kelekek li ser kelekek an xilas bike. Em ê teyek bi napkin ve veşêre û heta ku wê rabû rawestin. Em li ser rûnê jêrîn ya rûnê xwêkirî, avê du sed û bîst dersan e, ji bo çil sihan ve girêdayî. 5. Nanê şevê vekirî veguhestin, bi nan bi avê vexwarinê, bi napkin re veşartin û wê bihêlin. Nanê amade ye.
Serving: 8