Bê guman, em ê li ser kategorî nîqaş bikin, an na na xwarin an na. Wusa ku em ê di derbarê xwarinê rojane de derfetên xwarinê nîqaş nakin. Di vê gotarê de em ê li ser çiqas zêrînek culinary culinary culinary beef, pork an chicken çê bikin biaxivin. Piştî vê yekê gelek kesan bi derfetên çewt ên hêsan dijîn, û di kîjan formê de hewce ye ku xwarin û xwarinê bixwin. Ka em hewce bikin ku ev derfetên van derheqê li ser vê hilberê di rasyona tevlîheviya her yek ji me de belav bikin.
Ya yekem, piraniya mirovan li gorî fikrên ku ji bo tendurustiya herî erênî ji bo xwarinê xwarin e. Ji ber vê yekê, her tim carî ji xwarinê, xwarina porkê amade dike, em hewce dikin ku hemî ji hemî perçeyên fat û fatê veqetin. Ji bo vê yekê, ku xwarinê ku xwarinê em xwarinê xwar dike, bîhnfireh û aramê xwe winda dike. Ev yek ji ber vê rastiyê ye ku fêta ku di çarçoveya xwarinê de tête dîtin e ku fonksiyonek parastî ye ji bo avahiyên protein yên xwarin. Û bêhtir bi taybetî, ev til ji masê xwê ji germê diparêze, ku xwe di xwarinê xwarinê de xwar dike. Çimkî hemî nîşanên fatûçûyî derxistin, em dixebitin ku bêyî seqetiyê ya bêkêş û hişk bigirin. Ji ber vê yekê, pîşeyên profesyonel gelek zûtir pêşniyar dikin ku xwarinê xwe di xweya xwe ya xweyî de bixwin, ew e, ne xwarinê jêbirin. Ev ê wê bipejirîne ku hûn dikarin xwêkêşkek xwarinê bixwin, û ne "perçê ya rûpê." Bêguman, heke hûn li kategorî nebe ku hûn di xwarinê we ya xwarinê bisekinin, paşê xwarinên xwarinên bêhêz ên qewçêr bibin.
Ji bo tendurustiya xwarina herî baş û bêaqil - ew qeçax e. Li vir e, xeletiya duyemîn ya "xwarina xwarinê" ye. Ji tiştek xwarina nû ya darikê nû an jî şewitandina nû ve nabe ku encamên we çêtirîn çêbikin. Ev xwarin, ji "xwarina nehêle," pir caran gelekî zehf e û nehêle. Hingê hemû, avahiyên proteîn ne hêj diçin xwarina xwarinê hewce ne. Xwîneya herî baş ji bo pîşesazên culinary xwarin, ew di rewşek hinek demjimêr de ji bo mercên cûda (cîhê berbiçav û bihejirandina vermîlasyonê ye). Ji bo xwarinê, deh rojan e û ji bo porkê pênc hebe.
Bêguman bêpêşkêşiya ya amateurs e ku ew baş e ku rastiya ku pir ji bo fikrên ku baxçê bilindtirîn kahîneya bilind ya pêdivî ye ku sîrek sor e. Û xeletiyek din heye ku mirov çêbikin. Paqij û kaxezên nû ya baxçek an jî rengê rengê rengî heye, û şemek sorek ronî xwarinê ye, ku bi carî veguhestin û zindî ye. Her weha li vir hûn dikarin "xwarinê nehêle", xwarina kûçikek ciwan, an jî ku kîjan gelemperî pir xweşik nake, di vî awayî de difiroşin ku difikirin hewlên xwarinê yên li ser berevajoya çareseriyê ya taybet. Bi gelemperî, da ku ji bo "temen", veşartina vexwarinê vexwarinê, ew rengek bi rengek sor veşartî ye ku bi çareseriyek potassium permanganate vekirî ye.
Ya, pir caran di jiyana rojane de fêm kir, ew e ku gelek kesan encamên encamên xerab ên ku piştî ku xwarina xwarina xwarinê pêk têne pêk têne difikirin. Gelek caran mirov bawer dikin ku eger xwarinê di rojane de xwarinê xwe bixwin, ew ê bibe sedema nexweşiyek mîna kansera rectal. Bi awayê, tenê ji ber vê yekê, me ji gelek kesan re di nav rêzên rêjîmê de an alîgirên ku bê xwarina xwarina xwarina xwarinê digerin. Di rastiyê de, ne xwarin di xwarinê xwarinê de dibe sedema vê tedawiyê. Lê hilberên xwarinên gastronomic ên xwarinê wekî sausage, bacon, ham û pir bêtir dikare dibe ku celebên cûrbîn ên cûrbîn. Ev, di cîhana yekemîn de, bi rasterast re têkildar e ku ev hilberên jorîn li berhevkirinên wan di nav deverên pirzimanî û salixek pir hene. Ev e ku li ser laşê me nerazî ye, ku li ser derheqa xwezayî û nû ya xwarinê nabe.
Ev xeletiyên sereke yên mirovên ku em hewl da ku hewl derxistin îro çawa dibînin. Lê ew ne hemî. Bila niha li ser hinek pisporên ji ji pisporên paqij ên sereke yên ku hûn xwarinê bi aromatic û xwarinên xwarinê kêfxweş bibin, nerazî bibin.
1. Heke qet hewce nekin ku perçek paqij bikeve xwarinê. Ev dê bibe sedema windakirina tewra xweşikên xwe. Bi awayê, ji bo şeş mehên meha xwarinê xwarinê ji xwarinê re nehête û ne.
2. Ew çêtirîn e ku ji ber ku xwarinê ji xwarinê vexwarinê veşêre. Hingê hemî, bi alîkariya avê, mîkrobeyên dikarin destûra xwarinê xwe xwarinê kûr bibin. Mîkroorganisms li hilberê hilberê tedawiya germ hilweşîne.
3. Xwarinê xwarinê herdem di her cilletê de pêşniyar dike. Wek pişkek li ber xwarina germê divê bila agir û bi eynî agir bête qenc kirin.
4. Ji bîr bînin bîra xwe ku xwînê bi xwînê ji hêja xwarinê amade ye, ne pork. Ji ber vê rastiyê ew e ku ew di goştê xwarinê de hema hema hema hejmara mîkroorganîzmê ye, û ji ber vê yekê dikare di forma nîv-dawî de bikar bînin.
6. Bi xwarinên li ser karkerên darîn ên qet xwar nekin. Di encamên vê şandê de gelek şaş têne şaş kirin.
7. Her tim hewl bidin ku kulikê di çermê germên taybetî yên berxwedana taybetî de dixwin.
Ji bo hemûyan jor, hûn dikarin encamek çêkek xwarinên xwarina xwarinê bigirin û ji ber vê yekê, dikarin ji xwe re û hez bikin ku bi kolekên celebên berbiçav yên berbiçav. Bon appetit!