- rûnê olê - 1 st. çerm
- bendek - 1 parçe
- bendava fenel - 1 parçek (mezin)
- garlic - 2 diranan
- Broccoli - 500 gram
- firotina daristan - 1 lître
- leaf leaf - 2 pieces
- salt - 1 Pinch (to taste)
- kevirê reş - 1 pişk (bîhnxweş)
- Germ - 80 Gram
Di saxek mezin de, germê germ bikin. Bihêle pişk, garlic û zelal hilweşînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo germên navendî yên tewrê bixwin. Birayên xwar bike, broccoli û laurel zêde bike. Wê şewqê şewitandinê bike, ji bo 10 deqîqeyan ji bo paqij bikin. Pelên laurel derxistin. Bi tevlihevî di blenderê de. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Şemek li ser plênan. Bi kulikê xwe bipirse. Bi kulîlkên fransî re bicih bikin.
Serving: 4