Maldêranên Malan Tu dikarî li mala xwe li hevalên xwe yên bijartî bixwin. Wext demek piçûk derbas dibe, lê divê di nav 24 saetan de dawî ye. Ez pêşniyazek ji bo amadekariyên marşmallows ên ji kincên cil û jelê yên ji sor vekirî amade dikin. Piştî stagnasyonê besê germê li odeya odeyê, marshmallow gelek hiş û şikilî dimîne. Ez ji we re şîret bikim ku ji wê kaxezê bi kûçek vekêşim û bi kûçikan vekin. Bi gelemperî marshmallow bi şekirê paqijkirî vekirî - Ez pêşniyar dike ku ez bi hewceyê ku bi şikilên kotonê veşartî. Ew jî aramiyek nû veşartî ye, ku mîna xemgîniyek e. Niha em dest pê bikin. Hemî hestiyariyê, û ez hêvî dikim te!
Kişandin:- Apple 3 pcs.
- Jelly 125 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Sugar vanilla 2 tsp.
- Şekir 730 g
- Gelatine 8 plate
- Avê 160 ml
- Şevê şekir 5 têr. l.
- Şewitandina avêtina 5 têr. l.
- Step 1 Pêvek avêtin:: cilên sor, sor, sor, şekirê vanilla, avê, protein û gelîtên gelîtan (ez ji Dr. Etker re bikar bînin), şêrên paqij û kulîlên dirûşm.
- Step 2 ji sêvên nîvê bikujin û parçeyên navîn bi bi hestî ve bistînin. Em li ser rûnê 200 kîlometre li rûn dişikîne û nêzîkî 40 deqîqeyan. Gava ku apple puree berê amade ye ku ev zûtir be.
- Step 3 A piçûk piçûk û qulikê ji kincan derxînin, em hewce ne pêdivî. Em pêdivî ye 125 gram qirêj.
- Bêguman 4 Niha em gewra 125 gîra şekir.
- Dema 5 Tu dikarî bi karûbarê apple sauce û curly jelly berdewam bikin.
- Dema 6 Çi ku proteîn bi zimên zehmet e û heqê perçê her fêk zêde bike.
- Step 7 şêrîn Weld. Ew çêtir e ku bi lezek di saucepansê de bi lez bixwin, da ku ji bo hejmareke mezin e. Di panê de 80 ml avê û 240 gîn şekir. Her weha bi pana duyemîn re bişînin. 10 kîlometre heta ku berdewambûna berdewam bike, ji bo ku ji ji ji rûbirîna rabû, paşê çend sî dû piştî piştî syrupê jêbirin, xeletî dibe.
- Step 8 Ji agir vekin, di nav syrupê ya berê de ji nû ve veşartin, plîlên 4 gelatin zêde bikin, ku ji bo 5 deqeyan di avê sar de veqetandin û paşê xemgîn bûn. Let's gelatin crack.
- Step 9 Bi lezgeya şiralek germî ya germ bi gelekî piçûk re di komkujiya pelê de bi proteî, an jî pelê bi proteînê re bike. Bi lezek zûtirîn bêdeng bimînin. Em ê lihevhatina duyemîn bikin.
- Çimkî 10 Ji bo zûtirîn zûtirîn, germê germê bişîne nav avê avê. Heta ku girseyî bi temamî têde ye. Baweriyê: Ji ber ku girseyî 2 caran zêdetir zêde dibe. Kîmiyek pir kêfxweş be ku hûn ji konsonê nebînin.
- Dîsa 11 Bi zûtirîn girseyê di kulikê paqij de bi nozzle rûne. Plankirina xwestinê ya marshmallows. Em li cîhekî vekirî veşartin û kêmtirîn 24 saetan ji bo rûniştin.
- Step 12 Bila paqijê paqijê marshmallow bi kincê şekir an jî kulîlk 24 salan piştî şewitandinê.
- Step 13 Carey ji marşmallow ji kaxezek bi kûçik û kûçikan veşartî vexşîne. Em pêdivî ye ku lezgîn bi kar bînin, wekî marshmallow bêşik û pir tender e. Bon appetit!