- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- sorê sor - 1 parçek
- garlic - 2 diranan
- mûz (chickpeas) di binavên - 850 Grams
- sauce tomato - 550 Grams
- avê - 1 cup
- tewra çêr - 1 st. çerm
- qeyek nû ya cilantro - 1/2 Pieces
Pişk û şêrîn. Di şanoya mezin a rûnê zeytek zeytûnê de heya zêrîn û lûksê di nav germahiya navîn de heya hehn (3-5 deqîqe). Ji mûçikên mûçeyên mûçê derxistin û panê zêde bike. Herweha, pişka tomato, avê û gewra tîrêjê zêde bike. Her tişt bi hev re tevlihev bikin. Bi tevlî germahiya navîn bi tevlihevkirina avêtinê. Dema ku pejîn têne avêtin, kişandin kelek pelên jêbirin, wan diçin pan. Her tiştî her tiştî û hilkişîne heta ku sauce tirsa (nêzîkî 20 deqîqeyan tevahî). Demjimêr bistîne. Serê germ!
Serving: 6