Amadekirin:: Bi avê zivistana zivistanê hilweşînin û ji bo 12-16 de bimîne
- barley malt - 6 liters
- avê - 20-24 lître
- hops - 6 şewitandin
- kulikan an jam - 1-1.5 Cup
- xwê - 1 teşunê
Amadekirin:: Bi avê zivistana zivistanê hilweşînin û ji bo 12-16 demjimêr bimînin. Piştre tevlîhevkirina pişkek mezin bigirin, du demjimêr û germê zêde bike. Hops ji bo 30 deqeyan bixwin. Bîr bikişînin, xwê germên nû yên germ, tehsîl (an jam) bistînin û tevlihev bikin. Bila bêdeng ji bo 6-9 saetan stand. Piştre li şûşan bişînin û 8 saetan ji wan ve vekin. Piştre, bex ji bo karanîna amade ye. Pêdivî ye ku hewceyên ku di bin rezberê de têne girtin û veşartin.
Serving: 10