- strawberries - 1 kîlogram
- şekir - 1,2-1.3 kîlogram
- Acid-citric - 1-2 gram
Strawberries bedena bi bi vitamins û mîkelefîlasyonên germî, metabolîzma normalize, pergala sîstema circulatory bandor dike. Birayên kevir û riyên strawberî ji bo gelek nexweşiyên têne bikaranîn. Belê jîneya jam e ku ji bo strawberries bi rasterast rojane amadekirina amadekirinê ye. Amadekariyê: Strawberiyên straw û avê bin avê sar. Ji paqijs û sepalan vekirî bin. Hêzên strawê di hobê de bînin, şekir bi tije bikin û bila 6-8 saetan ji bo cîhekî şîn bimînin. Hingê pelik li ser agir bişînin û heta ku ta xwarinê, germkirina germkirina bi şikilî ve bike. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku ji ber berî çend çend deqeyan de, firotin ji pîlvisê vekin û ji bo 15-20 deqîqeyan bimînin. Piştî vê yekê, dîsa strawberiyên bi qeçaxek bînin û pênc deqîqeyan ji bo pelvisê vekin. Çend caran dubare bikin. Berî ku dawiya xwarinê, pisîkên cîtricê bi jamê zêde bike - ev ê alîkarî bibe ku ji ber şekirê jakêşî bike. Jam di nav rengek tarî de bimînin.
Serving: 4