- Malina - 4 Glasses
- Şekir - 7 çerman
- Pectin (pakkirinê) - 1 Piece
- Butter - 1 teaspoon
1. Jars jam jigirin, avê bi germê germ an avê vekin. Bi heman rengan re bikin. Raspberries Rinse. Pêvek bikişînin, pectin û mûçek zêde bike (ev ê wê berbi xelas bike!). 2. Di qewaca xurt de li ser raspberries qonax bikin. Ji bîr nekin ku herdem herdem bisekinin, ji bo avêtinê. 3. şekirê, stir bike. Divê şekir berbiçav, û jam divê avêtin. Bila ew ji bo çend deqeyan bimînin. 4. Kûçikê vekişînin, lê ji bo 4-5 deqîqeyên din ji bo birçîbûnê jam dewam bikin. 5. Jê dişewitin jor, wan hilweşînin, paşê ji 10 deqîqeyan re şûşê avê bişînin. Çimkî şev, bi tewra xwe bistînin, da ku jam sar. Li cîhekî tarî û sar re bişînin.
Serving: 6-8