Bihêja piraniya fêk û sebze dikarin li ser zivistanê kerema xwe, heger we wext heye ku amadekirina amadekirina vitamin. Û ji bo ku kûçikên germayî yên germayî, teyrên tirs nakin, em pêşniyar dikin ku amadekariyên xaniyê bi salixên vexwarî. Ji bo nimûne, ji bo salonên tomar amade amade, rênîşandanên pêngavê yên ku bi wêneyan û vîdyoyan dê di gotara îro ya me de bibînin. Vebijêrkek herî zû ye ku teyranên sor yên sor û germê yên neftê bêyî şikilî ye. Gelek zehfên hêsan ên hêsan û qirêjiyek zêrîn ji bo zivistanê amade ne! Saledên jêrîn jî tehlîm dikin: Ji ber tomokên kesk, "bi tilên xwe veşêre", bi kûçikan, bi germên zêr û zîvê, bi tîrêjên zêrîn, bi rahiştina xwarinê. celebek nû ve zêde kirin. Agahdariyên berfirehtir li ser çiqas dermanên zêrîn amade dikin ku ji bo tomona tomato tomona jêrîn tê dîtin.
Salê ji teyrên kesk ên bêyî şînbûnê ji bo zivistan - pêşniyarê gav-by-step û bi wêneyê
Ji bo zivistanên bêyî şermezariyê, ji bo amadekariyê, ji bo amûrek amadek ji salokên kesk ên kesk. Ne her kes nikare bîhnfirehiya vê saladê û xweserî ya piçûk pesnê bikin. Lê belê ew ê ji hêla wan hez dikin, yên ku ji sîtikek teyrîn hez dikin ku xwar û tîrêj e. Çawa ku ji zivistanan di pêşînek bi gavê gavê de bêyî seqetbûnê bê pêşîn, salokên kesk ên kesk amad bikin.Ji bo zivistanên bêyî nehêlê ji bo tomarokên kesk yên salad ên pêwîst
- tîmên kesk - 3 kg
- Mîkrobek Bulgar - 1 kg
- kûrrên -1 kg
- 1 kg
- olê zeyne-ol
- şirket -1-1 cup
- sûkê spî - 1 û 1/4 cup
- salt-3 tbsp. l.
- kewçêr -1-12 tsp.
- pelên 5-6 pcs.
Derhênerê pêngavê gavê ji bo tedbîrên kesk ên bêyî şertê ji bo zivistanê
- Tîmên kesk ne cûreyek tomato ne, lê fêkên herî hêsantir ne. Ew çêtirîn e ku meriv hilbijêre salonên kulîlkên germî an jî cûreyên nerm û germî yên hilweşandî. Tîmên min û pişikên piçûk veşartin.
- Carrots paqij kirin û li ser navendek navendî. Hûn dikarin bi xwe re bi hûrbikin.
- Em ji avê mêrê xwe derxînin, di nîvê wan de jêbirin, û paşê lê bêtir şewitandin.
- Hemî pişk di nav kûlekî kûr de û dişewitîn. Xwê û şewitandinê bişînin. Bi pişkek an ankêşî an bi fikrek fîlmê veşartin û di saet 12 saetan de li odeya odeyê derkeve. Ji ber vê yekê ew pir hêsan e ku dest pê dike ku ev salad ji êvarê amadekirin.
- Piştî demeke diyarkirî, juê, ku destûr dixwest ku xwarin, divê bi baldarî pêdivî ye.
- Ji bo giyayê vexwar, rûnê zeyn, zev û zêrîn zêde bike. Heya ku krîza şekir bi temamî tevlihev bikin.
- Niha, li konserê ku bi mûçek mîkrojê, em vejê derxistin. Piyal û pelê balkêş bike û wê tevlihev bikin. Bi lîtekek veşartî û germê germê ji bo nîv saet piştî şewitandinê.
- Hê ji bîr nekin ku salad diçin dema ku paqij bikin, da ku sebên naxwazin. Jars di her rengek hêsan de veguherînin û bi wan bi saladek amadek nû çêkirî. Pevçikên kûçik û heta ku ew bi temamî xweş bêdeng bibin wan veguherînin.
Ji bo zivistanên zêrîn ên zêrîn ên "Tilên xwe bikişînin" - gavê gavê bi pêngavê re
Tevî hebûna neheqiya nakokî ya mizgîniyê, dû saladên tîmên ji bo zivistanê di gel zivistanan de bi gelemperî "Fingers fikir." Ev salad li ser xerca lûkul û şiravên gelemperî xurt dike. Li ser vê yekê çawa bixwazin ka çawa çawa ku ji bo zivistanên "Fingers leik" di bin gavê gavê de di bin gavê gavê de binêrin.Ji bo zivistanên "Fingers lick"
- teyrên cûreyên dilxweş - 1 kg
- Mîllalbaya 1 kg
- serî - 0, 2 kg
- garlic - 0, 1 kg
- petrolên rûn-1-1/2
- şekir-2 çerm. l.
- salt-1, 5 têr. l.
Derhênerê pêngavê ji bo dermankirina bîranîna şîrîn ji tomarokên ji bo zivistanê "Fingers lick"
- Tomatoes ji bo vê recipe baştirîn ji bo kelefên juicy sweetyeyê ne. Tomatoes divê were şûştin û navendên navîn ên navîn.
- Pepperê bikişînin û hilberên Bûg Bulgar ji zev û septayê hilweşînin. Mîna mîkroşê di nav sikên piçûk de.
- Lu û kulikê û paqijê berbiçav.
- Hemî herdu pisîkan di saxşek kûr de zêde bike, şekir, xwê û rûnê rûnê zêde bikin. Stey baş baş bikin û li ser germê navîn bigirin.
- Piştî avê, sebze dê dest pêbaweriya juice bidin bidin, da ku ew ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo germ kêm bikin.
- Pêşniyarên jor li seranserê jermî yên berbi amadekirin û bi vekêşkêşek vekin.
Saladên zêrîn ên ji bo zivistanê bêyî nehêlek "Fingers lick" - pêngavê gavê bi pêngavê tedawî
Guhertoyeke din jî salonên germê yên ji bo zivistan bêyî şikilî ji kategoriya "tilên lick" dikare ji teyranên zerîn amade amadekirin. Ji bo ku vê saladê şewq e, em pêşniyaz dikin ku mûzîka sor yê Bulgaristanê re bikişînin. Hemî agahdariyên amadekariyê ji bo zivistanên bêyî şikilî yên "Pêkûpêk" re di pêşnivîsa jêrîn de tîrêjên zêrîn zêrîn amadekirin.Ji bo zivistanên bêyî şînbûnê ne ji bo tomarokên zêrîn ên saladê
- Tîmên zîv, 1 kg
- Mîkrobek Bulgar - 2-3 pcs.
- pîvana 250 gr.
- karsaz - 250 gr.
- şekir -1 çerm. l.
- salt -1 tsp.
Derhênerê gavê gavê ji bo saladê saladê ji bilî tomokên zêrîn re "Bêguman"
- Tîmên min û diçe çûn.
- Bi mîkrobek Bulgar a ku em ji septum û tovan veşartin, semicircles kurt bibin.
- Serê gûr û germên paqij kirin.
- Di çarçekek mezin de, tomatoes, şil, mîkrob, gûr. Solim û sîçarim, bi baldarî tevlihev bikin.
- Em li sacek li ser agir hêdî hildin, xistin, di nav 1, 5-2 saetan de xwarin. Di vê demê de, bez divê pêşî hejmarek mezin a juice bike, û paşê hêdî hûr û pişk bike.
- Di nav de 10 deqîqan de di nav rûnê 80-100 dûr de li jor veguherînin. Pêşdema pêşdestiyê çêkirî û tîrêjên berbiçav.
Tomato salad bi mizgeşek zêrîn ji bo zivistanî bêyî - gavê gavê bi pêngavê hêsanek hêsan e
Têkiliya tomar û giyayên bîhnfireh dikare yek ji herî serkeftî di saldeyên saladên ji bo zivistanê de bêyî seqetbûnê bê gotin. Ev paqijan bi temamî bi hev re hevbigir dikin, û amadekariyê xwe ronahî û tehlîm dike. Li ser meriv çawa bi tomar û şevê şêrînek ji bo zivistanê bêyî şikilandinê di bin gavê gavê de gavê bi hêsantir li jêr e.Ji bo zivistanan û şevên şîrîn ên bêyî şînbûnê ji bo zivistanên hewceyê pêdivî ye
- tomatoes -10 pcs.
- Berbelava Bulgar-12-14 pcs.
- îkplant -1 pc.
- petrolên rûn-1-1/2
- vinegar -1/2 cup
- seranserî - 2 pcs.
- xwarinê-garlic-5-6
- xwê û giyayê bîhnxweş bikin
Derhênerê gavê gavê ji bo tomar û tomikên şêrîn ji bo zivistanên bêyî seqetbûnê ne
- Hemû sebên min Germê vekirî ye, kubek biçûk veşartin û li ser çilê germê derxistin. Ji bo 20 deqeyan dûr bimînin - xwê wê alîkarî ji hêsantir jê re veşêre.
- Tomatoyan di nav parçeyên piçûk de û qirçek bi kar tînin ku em wan wan paqij bikin.
- Mîkrobek Bulgar ji vîzîk vekirî ye û pişikên piçûk diçin. Tulîn û garlic paqij kirin.
- Em hemî materyalên di yek konserê de tevlihev bikin, gewê û gewrê bişînin ku dilşik bikin. Em di petrolê de dişewitînin û agir diçin heta ku wê avêtin.
- Piştî ku girseyê dest pê dike, paqijê zêde bike û 15 deqîqeyan diçin.
- Saladek amade ye ku di çarçoveya bermîlker de vebirin û bi lêdanên bi tûjî ve girêdayî ye.
Salûrên herî zêde yên ji tomar û giyayê bîhnxweş - recipes ji bo gavê zivistanê bi gavê gavê
Saladên malê yên tomar û giyayên bîhnxweş têne ku ji bo zivistanên herî kêfxweş ên zivistanan têne dîtin, ji ber vê yekê gelek cûrbecî ji bo snaxan hene. Ji bo nimûne, di xweya me ya paşîn de, pişkek bi tomar û pevperê ve girêdayî ye, ku radîkal û bîhnfirehiya vê billet biguherînin. Yek ji xwarinên herî kêfxweş ên ji bo salokên tomar û giyayên bîhnxweş yên ji bo zivistanan.Ji bo zivistanên zêrîn û şevê zêrîn ên zivistanê yên herî zêrîn yên pêwîst
- tomatoes -1, 5 kg
- zucchini -1 kg
- Mîkrobek Bulgar - 2-3 pcs.
- 3 pcs.
- garlic - 100 gr.
- petrolê - 75 ml.
- şekir -50 gr.
- salt-tbsp. l. bi slide
Derhênerê pêngavê ji bo dermankirina germê ya teyr û giyayê zêrîn ên zivistanê
- Squash divê pîr û germên zêrîn be. Bi kubên piçûk bikujin, rûnê rûnê û şekir, vexwarinê baş bikin. Bi şewitandina şewitandinê û bi avêtina xwe bişînin.
- Tomatoes di nav kubê de veşartin û piştî ku paşîn paşîn paşê deh deqeyan ji bo paşê avêtin zûkrînîn zêde bikin.
- Şewitandina nîvê keviran de. Piyal divê ji tov û paqijî paqij kirin.
- Piştî çend deqeyan pişt, piyal û hişk. Pêdivî ye ku ji bo xwarinê di xwarinê de paqij bike ku ew nekarin.
- Di pênc deqîqan de paşîn û pênc deynî lûkulê kurtkirî de.
- Komkujiya ji plê ve bistînin û li jorên zermî bikişînin, hilkişînin.
Saladek zêrîn ên sorên sor û kûçikan ji bo zivistanê bêyî seqetbûnê - bi gav bi gavê tedbîre
Pûçek ji bo zivistanên bêyî şikilî û zû zû zû salonek sorikên sor sor dikin. Rewşê bingehîn e ku ji bo sebên dilxweş û sûkên hilbijêrî, ku dê li vîtamên xwe di nav zivistanê de kerema xwe bikin. Zêdetir bibin ku meriv çawa salonên sor ên sor û kûçûk bêyî şînbûnê ji bo zivistanê ji riya jêrîn ve çêbikin.Pêwîstiyên ji bo salonên tomar û kûçikên zivistanê bêyî zelalbûnê ne pêwîst e
- tomatoes - 2 kg
- kûçik -2 kg
- seranserî - 0, 7 kg
- garlic - 5 diranan
- pelên çargoşe - 3-4 pcs.
- sêvê sêvê - 0, 5 cups
- petrolê - 0, 5 kîlan
- şekir - 2 têr. l.
- salt - 1 têr. l.
- giyayê bîhnxweş bikişînin
Derhênerê pêngavê gavê ji bo xweya salixek ji hêsantirkirina zivistanên ji kûçikên sor ên sor
- Em bi amadekirina avêtina marinade: destpêkek mîkrok, rûnê rûnê, şekir, şîn û mîkrofxweş. Di şewitandina agir de agir bike û ji bo avêtinê.
- Cûz û tomokên di bîhnfirehê de têne avêtin.
- Vegetirên bi germê germê xweş bikin, baş baş bikin û dîsa li ser stove. Ji bo nîv saet ji bo germê kêmtir bike.
- Di parallel de, em li kûçikek hişk (bi xwarinê di 100 dersan de). Lêdanên 5 deqîqeyan bi avê avêtin.
- Di salonê de şikilandinê li ser kincên jarsê bifikirin û wan bikişînin. Hêvîdar bikin ku bi rûyê xwe vekişîne û li jêr kemetê bikişînin heta ku ew şikand.
Zûtirîn salokên tomokên ji bo zivistanê bi rêya grûbê xwarinê - gavê gavê bi pêngavê re
Dema ku demek têr nake ku ji bo zivistanên tomato tomar amade bikin, û ji kerema xwe re xizmên xweş bi bîhnxweş ên xweş re, dilxweşiyê bi rêya xistina xwarinê tê. Di prensîbê de, ji bilî nîvîna xwarinê, hûn dikarin dikarin bi blenderê bikar bînin, lê paşê hûn hewcek hinekî dirêj bimînin, sebên ku ji bo dewlemendî dixwazin. Li ser çiqas ji bo zivistanê bi riya xwarinê di tedbîrek gavê de di bin gavê gavê de bê çawa amade bike.Ji bo zivistanên xwarinê ji zivistanên pêwîstî ji bo tomarokên bi lezek zûtir hewceyên pêwîst
- tomatoes - 2 kg
- şekir - 0, 5 kg
- kewçêr - 1 kg
- karsaz - 0, 8 kg
- root root - 200 gr.
- germên germî - 200 gr.
- petrolê - 450 ml
- sinegar - 250 ml
- masî masî - 5-6 parçeyan.
- cloves - 8 pcs.
- salt - 1 têr. l.
- pelan - 3 pcs.
Derhênerê pêngavê gavê ji bo teyrên ku bi rêya zivistanê re zivistana zûtirîn salad zû ye
- Bi rêya yekînek xwarinê ku em bi teyr, gûr, pîlan derbas dibe. Hemû pişkêşan diçin kûçek kûr û bixweştin, baş baş bikin.
- Riya parsleyê veşartî û li ser germek pêdivî ye. Keskêşî jî paqij e.
- Parsleyê (pel û root), piyalek bayê, pelên kevir û kevir li giyayê bişînin. Em li rûnê şevê bikişînin, wê diheqînin û di nav saetekê de ji bo stove bişînin.
- Piştî avêtin, rezçeyê zêde bikin û germê kêmtir, heta ku tîrêj.
- Saladek amade ye ku di jarsan de di nav hişk de nehêle. Pevçikên kûçik û heta ku ew bi temamî xweş bêdeng bibin wan veguherînin.
Salavên teyran ên teyran, giyayê zêr û zîvê zivistan - bi gav bi gavê gavê veguhestin
Ma hûn dixwazin ku tenê ji bo zivistanê ne tenê pêşîn amade bikin, lê ji xwarinek tije ku hemî ji bo xwarinê û xwarina serbixwî hem jî bikar anî be bikaranîn? Hingê piştrast be ku salonên teyr, pişik û zîvê ji zivistanên ji dravê gavê gavê paşê amade bikin. Ji bilî vê rastiyê ku ev salonên tomar, germ û zîv ji bo zivistanan e delxweş e, ew jî megasytny jî!Ji bo tomatoes, giyayên bîranîn, zîv ji bo zivistanên hewceyê yên pêwîst
- tomatoes - 1, 5 kg
- rice - 0, 5 cups
- Mîkrobek Bulgar - 0, 5 kg
- karsaz - 0, 5 kg
- şekir - 0, 5 kg
- şekir 50 gr.
- petrolê-200 ml
- vinegar -50 ml
- salt - 1 têr. l.
Derhênerê pêngavê gavê ji bo teyrên dilxweş, kemir û zîvê zivistanek dilxweş
- Tomatoyan let's go through the grinder, goşt, şekir û rûnê rûnê. Bi şewitandinê bi şewitandina tomaroka tomokê re bişînin û bi avêtina avêtinê.
- Cenazeyên sê, paqij û şikilên kevir diçin. Vê van cewheran da ku 5-7 deqîqeyan piştî ku masê mashed dest bi avêtina avêtin tomarokan.
- Germkirina kêmahiya 10 deqîqeyan.
- Ji kincê hişk vexwarinê, baş baş bikin û ji bo 30-40 deqîqeyan bi tirkî re amade bike ku heta ku rezber amade ne.
- 5 deqîqe beriya dawiya xwarinê, lêxwarina xwe zêde bike.
- Li ser jarsên germî yên germ, bi lîsan ve dûr bikin û heta ku şînbûna şîn.
Çawa ku ji zivistanên bi barkeya tomato "Tîmên zêrîn", gav bi gavê gavê ji salona teyrên amade bikin
Guhertoya din, bi salona tomona tomato ji bo zivistanî, ku ji xwarinê paqij e, xwarina zêrîn, dema-ceribandin û mîlyonên mêran tê gotin. Bi awayekî din, her jin divê bizanibin ka çawa di kûçikê xwe de bi vî rengî xweşik e. Der barê ku çawa ji zivistanên bi zêrîn ên zêrîn re "salixên zêrîn" ji bilî tomokên salad amade bikin.Ji bo zivistanên zêrîn bi "zivistanên zêrîn"
- tomatoes - 2 kg
- Pêkenîna tomato - 6-8 tbsp. l.
- avê 2 - l
- salt-2 tbsp. l.
- şekir - 3 têr. l.
- şan - 2-3 pcs.
- garlic - 5 diranan
- peppercorns
Derhênerê gavên gavê li ser çawa çawa teyr û tomato tomato "dermanên zêrîn"
- Tomatayê bi avê vexwarinê, şekir, salt, û baş baş bike.
- Li germê navîn bi pênc 5-7 deqîqeyan bînin.
- Teyrên diçûşîn de, paqij bikin ser tov. Tomatoes, seranserî, garlic, kevir û peşan li ser jarsan belav kirin.
- Ju Tomato Hot juice pour tomato.
- Jarsên bi avê di avê avê de germ û avêtin 10-15 deqîqeyan veşartin.
- Bi lîsan veşartin û di kincê germê de berî germê germ.