- mûçikek bêhêl, avahiyê odeyê - 110 gram (kust)
- şekirê zêrîn - 1/3 cup (kust)
- xwar - 1 cup (kust)
- salt - 1/4 teaspoks (kurt)
- şekir - 1 1/2 1/2 cups (dagirtin)
- xwar - 2/3 Cup (dagirtin)
- lemon peel - 1 1/2 Art. spoons (ji 3 lemonan)
- salt - 1/8 teaspok (têhnkirin)
- strawbarên keviran - 1 1/2 1/2 cups (dagirtin)
- hêkek spî - 3 parçeyan (şewitandin)
- Hûkek mezin - 1 perçek (tije)
- nû ya şewitandina lemonê - 2/3 Cup (ji 3 lemonan)
- ji bo şekirê zêrîn, ji bo sprinkling - Ji bo bîhnxweş
1. Avê rûnê 175 dersan. Bi rengek 20X20 cm culinary spray veşartî. Di kulîlkek mîkrobek li gurê navîn a bilind û mîkrok xistin heta ta 1-2 deqîqeyan. Hêza mîkroşê kêm bikin û dil û xwê zêde bike, heta ku hêsantir. Avê di forma amadekirinê de, paqij bike ku li erdê. Ji bo 25 deqîqeyan, an ku heta zêr zêrîn zêrîn bipejirînin. Ji rûnê derkeve, germê rûnê biparêzin. Dema ku çolê paqij e, lê amade bike. Şekir, zêr, lemon zest û salt. Hêzên strawberî bikin û li pûçek heta ku hêsantir bike. 2. Hest û hêsên hest, bilêv bike. Add lemon juice and mix. Li ser çolê tije bike. 3. Di rûnê de rûnê ta ta ku tije xurt dibe, nêzîkî 30-40 deqîqe. Li ser germ û şermê li germê odeyê bigirin, piştre herî kêm 2 saetan ji bo rezberê vekin û xistin. 4. Pişkek şekirê li ser serê, pişk û dişewitîne û xizmetê dike.
Serving: 10-12