- Chicken - 1/2 Pieces
- Sorrel - 400 gram
- Potatoes - 5 perçe
- Carrot - 1 parçe
- Pîvana - 2 parçeyan
- Tomatoes ground - 200 Milliliters
- Gundên germ, parsley - 50 gram
- Eggs - 3 parçe
- Salt - 1 st. spoon (to taste)
- Sour Cream - 100 Grams
- Giyayê black - 2-3 Pinch
- Pork pork baked - 1-2 Art. spoons
- Avê - 2 lître
Em bira amade dikin. Meydana kûçikê di avê sar de, xwê û li ser stove da ku bixwin. Dema ku gemiyê avêtin, zirav derxistin. Paqij û paqijên min bişaxwe. Pîştê şewitandinê û qezencê digotin. Bi xemgîniyek xurt bike. Dema ku sebên di rûyê zêrîn de rûdinîne, tomarokên kûçik û di 5 deqîqeyên din de digerin. Em pisîk paqij bikin û kubên piçûk dûr bikin. Potatoes bi panê re bişînin. Piştî 15 deqîqeyan, roast zêde bike. Sorrel bi baldarî û kewçêr hûrkirî. Em di panê bişînin. 5 deqîqeyan ji bo kûçikan bixwin. Paqij, paqij û kuban bişînin. Di dawiya xwarinê de borscht bişînin. Hûn dikarin rasterast bi xwê bi xwarin re zêde bikin. Em hewlê hewl dikin, pişkek barkêş bike û eger, pêwîst be, xwê. Danê amade ye! Ji bîr nekin ku li her platek kûçik û kulikê kûçikê zêde bike. Ez ji sifrê dixwazim!
Serving: 5-6