- No-breast breasts without skin - 900 grams
- Ji bo marinade: soy sauce - 4 tomar. spoons
- lemon juice - 4 st. spoons
- rûnê rûnê - 2 tomar. spoons
- cumin-2 teaspoks
- corîander - 4 teaspoks
- 2 teaspokên turmerîk
- Ji bo saanut sauce: rûnê petrolê - 2 st. spoons
- seranserî - 1/3 Cup
- gewra çêr - 2 teaspoks
- marinade - 5 st. spoons
- şekirê zêrîn - 1/4 Glass
- avê - 1/2 cup
- mîkrojenê - 1 camel
- lim - 1 parçe
- qeyek nû ya cilantro - 1 Piece
1. Hemû materyalên ji bo kulikê di kulikê de çêkin û baş baş bike. Saziya 5 rezberên ji bo peanut sauce vekin û di nav rezelê de heta ku pêwist hewce ye. Pêveka mayîn mayîn bimînin. Kulika ku di çarçoveyek pisîkên xwe de tije dikeşîne. Heke ku hûn skewarkirên darînan bikar bînin, ji bo 30 deqîqeyan di avê de avêtin. Paqijên mîkroşê yên xwar. Bawer bikin ku mirinê bi temamî bi mirinê ve girêdayî ye. Di saetekê de ji sarokê ve bişînin. 2. Ji bo sauştina xwarinê, neftê rûnê li saucepan li ser germê navîn. Pêwî pêdivî bidin. Ji bo 5-7 deqîqeyan bisekine. 3. Pişkiya mîkroşê, 5 çermên keviran, şekirê zêr û avê avê. 4. Heat, germ ji nav veguhestinê û mûçek peanut zêde bike. Bi tevahî komkujiyê bi tevlihevî tevlihev bikin. Eger sauçek pir dilkêş e ava ava bike. Pêvek xistin û veşartin. Ji bo sauşê germ bikin, li micêkavê rûnê ji bo 30 saetan ji bo 50% hêza xwe bişîne. 5. Preheat the grill. Pelên piçûkan bi skewers. Ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo germê navîn. Piçikê şikir bikin û kîlantro bike. Bi mirîşkê sauşê, kulabên nû yên nûjen û şûşên lime bikin.
Serving: 8