Ev taybetmendî mirovên ku di demên kevnar de tê nas kirin û ji ber ku xelkê Asya û Rojhilata Navîn, ew bi piranî bi xwarin û di tedawiyê de, bi taybetî ji hêla digestive, liver û çerm tê bikaranîn. Li ser organên digestive, vitamin U ya navdar (materyalên wê li bendava 2 mg% heta), li vir jî navê wê ku ji "ulcus" (Latin - "ulcus") tê de tê, tê li vir dike. Di organîzasyona tendurustî de, di asta pêwistî de pêvajoyên hilberîna acîd û enzyme, û di, di nexweşan de, dihêle epitheliumê germ û duodenom bihêz dike, pêvajoyên metabolîk çêtir dike û heqê derfetên mîkrojê yên ku di nav mucusê de nehêle dike.
Di rewşeke gastritis de bi acasyona kêm kêm, ew pir baş e ku hûn bi rojek saetek sê sê caran dara nîvê paqijî vexwarinê, ji bo demeke dirêj (dema mecbûr, ger pêwîst be) didin. Wê tedawî ji bo hemorrîdî.
Kulîlk li pêşê celebên din ên protein (heta ji sedî 2.5%) tête dibe, û ew ji bo organîzasyona zarokê û ji bo ducaniyê hem jî materyalek avahiyê ye. Ev protein di amino acids dewlemend in - arginîn, hewlophan, lysine û ji ber vê yekê ew têne fêm kirin. Methionine û choline ji bo çalakiya liver û gallblader girîng e. A methionine û cystine, amûrek amino di çûk û masî de pir zêde. Ji ber vê yekê, ev birayên weha yên nutritious û dilsoz dide.
Di rastiyê de, kulîlk ji hêla dewlemendiya vitamin ve ye: A, C (heta 75 mg%, ew du caran di citrusê de du caran ye, ji sedî 50 gê kûbir dikare hewceyê rojane ji vê vitamin re, tête dayîn), K, PP, B1, B6. Vîtamins A û C bi antioxidantên herî girîng hene, ku parastina parastina laş, û vitaminsa koma b, bi bila karên din ên berbiçav ên nermuser.
Çînek ji hêla hilberên calcium, phosphorus, potassium, magnesium, iron, di forma hêsanî ya hêsan de têne nîşandan. Ev pectins, malîk û cîtricên elektrîkê hatin dîtin. Roja girîng girîng bi alîgirên tartronî ve tê lîstînkirin, ku veguherîna sugars di nav şewitandina fatê de rêve dike û da ku kulîlkek kêm-calorî ye, ew hilberek pirr baş e ku ji bo kesên ku dihêle hestyariyê û piştgiriya giraniya bedena herî bilind.
Çem tevlihevkirina mineral-vitamin, ku di cewherê de tête dîtin, di bedenê de wek mêvandarek baş dike: ew pêvajoya hematopoietî, metabolic, hone ava, parastin, pêvajoyên vascular-bihêzkirinê ava dike. Ji ber vê yekê, kulîlk ji bo her cûreyên nifûsa dakêşek xwarinê pejirandin û hewce ye. Heta ji bo "herî" hilbijêre "(ne ji sûcên xwe) diabetîk de. Ew dikarin xwê ji kûçê vexwarin, wek ku glucose û fructose di nav sugarsan de derbas dibe, û sucrose herî kêm e. Ji bo mirovên ku bi nexweşiyên dilovoscular, hûrgelê pir jî pir baş e, wekî ku ji bo cholesterol veguherîne û hêzên xwîna xwînê bihêz dike.
Celebên cabbage, li gor dîktatorî, parastina dijî kanserê baş e. Ev bi tevahî cabbage, bi gorî zanistên amerîkî û Kanada Kanadayî tê bikaranîn, ku 1,300 mirovên ku ji hêla kanserê prostat ve hatine naskirin. Di encamên wan de heger: Heke rojane bikaranîna xwarinê ji vê cûreyê, xetereya tîmoriyê ji% 52 kêm dibe. Ji ber vê yekê, wan xwarinê xwarinê ji bo pêşniyara pêşniyarê pêşniyaz kir: pêşîn, herweha pêşveçûna formên dijwar ên kanserê di mêran de.
Di neheqiya rûniştinê de, darizandin û germê, xwelê paqij bike . Heke giyanên înfeksiyonê ne - alîkarî bi reşek nû, bi nîvê bi avê digel avê zehmî digerin.
Ji bo şewitandin û birînên ku ji bo demeke dirêj ve nexwarinê, karanîna kûçikan bikar bînin: pelên bi protein bi rawestînin, li ser çend kevirên kujê li ser keviran veşartin, li herêmê bandor kirin û bi zelalek zûtir dibin.