- Lavash - 1,5 perçeyan
- Suluguni - 150 gram
- Cilantro (bundle) - 1 parçeyek
- Tomato - 1 Piece
Em li pişkek mezin a suluguni penaberan. Em pişka şûştî (nexwar, nexşeya 1x1 cm). Cilantro bi pîranê bixwaze, eger hûn bixwazin, hûn dikarin xwê an germê bikî (Ez ne pêşniyar dikim, xwar û bêheb û pisperek pir kêfxweş e). Tîmato min û bi kulikê nêzîkî 0.5 mîlyonê veşartin. Vê germê dişin 20x20 cm. Li ser topên tomar ên ku em ji pisîk û cilantro belav dikin. Bi rasteqîna me ya pita paqij bike. Nanê pita razayî li ser pîr û piçikek paqijê rûnê rûnê ye. Di bin lidê de, di navbera her 3-4 deqan de li ser her aliyan zehmetkirî ya pita xwarin. Em pêdivî ye ku pîrê pirtûka piçûk piçûk bikişînin, û pîçê di destpêkê de dest pê kir. Done! :)
Serving: 3-4