- rûn-1,5 çerm
- şekirê şîn - 1 cup
- soda - 1 teaspoon
- cinnamon - 1 teaspoon
- germê - 1 teaspoon
- Nutmeg - 1/2 Teaspoons
- zeviyên erd - 1/2 Teaspoons
- salt - 1/2 teaspoks
- Vegetable or germ - 1 Huner. çerm
- lemon - 1 parçe
- sêvê sêvê - 1 teaspoon
- avê - 1 cup
- xwarinê şekir - 1 cup
Preheat rûn ta 175 dûr. Di kulika mezin de, rûn, şekir, soda, cinnamon, nutmeg, gîr, salt, kevir û zêrîn. Stir. Di rûniştiyên cûrbekirî de rûn û sûkê dihêle, paşê avê û ava tevlihev bikin. Xwarinê bi nanek nanek an jî 8x8 pişkek bikişînin. Ji bo 30-40 deqîqeyan bistînin. Destûrê bide ku li ser riya xweş bikin. Di wê demê de, çaxê kemê kûçik, kêşê çêbikin. Şekirê şekirê paqijê di kulikê piçûk de û bi kasa lemonê vekin. Heta ku kenê kûçikê berî şikilê xweşikî bişîne. Di bin perçekirin an perçê de binivîse, û paşê şaşê li ser serê xwe hilbijêre.
Serving: 8