- Bow - 1 piece
- Carrot - 1 parçe
- Xwarin - 400 gram (pork, baxç an lamb)
- Ava - 300 mîlîtan (200 ml ji xwarinê, 100 ml ji bo gravy)
- Zêr - 3 Huner. spoons
- Tomato - 2 Art. spoons
- Kerkûk, kewçêr Sedsiyonên - - Ji bo bîhnfirehiyê
Pîran di nîvên keviran de têne veşartin û dişewitin ku moda "steamer" bi qelekek pirzimanî bi qelekek vekirî bişînin. Pêran heta ku nîv-berbiçav têne xistin, paşê xwarinê û xwarinê kûçik derxistin. Solim, îselê, sezgehan zêde bikin ku ji bo bîhnfireh û avê piçûk bikin. Bi tevahî 30 deqîqeyan de "tevger" bi awayek baş û stewê baş. Hê ji bîr nekin ku carinan bi xweş bikin. Di kulikê vekirî de, rûnê avê, avê û tomarina paqijî, paşê bi saxê zêde bikin. Stir, xwarinê bişîne û amade bike. Ez hêvî dikim ku hûn dilxweşiya dilxweş be!
Serving: 3-4