Liver pancakes, pancakes, pancakeskek piçûk hene, ne tenê ji ji nermê rûnê derê amade ne, lê ji zucchini, kokkîn, mango, hêşîn, û ji hêla kûçeyê jî ne amade ne. Lê pancake hepatic tiştek taybet in. Ev xwarin pir zehmet e ku ji bo balkêşiyê banga, ew dibe ku qeşek an qursek duyemîn, ku dikare bi bi reşê an xwê an jî bi hêsanî dermanê be. Ew bi heman rengî ji bo kenekek amadekirî, lê bi pir kar kêmtir e û ji hêja heger heke te biryar da ku meriv birêkûpêk anî anî. Herweha, liverê, di rêya awayek normal de, bê xwar dixwaze zarokên zarokan, û gelek mezinan jî. Lê ev hilber, ji bo tenduristî pir girîng e, ew di xwîna xwîner û hemoglobin zêde dibe, ku ji bo zarokên me yên hezkirî ye. Hûn dikarin penckake ji hemî germê bixwînin, bex, pork, chicken, turkey. Ji ji zeytekek çûkê ew bi taybetî bi tender û rûsî ne. Ji bo ku çêkirina fakterên mîkrojengî hebe û heb di dema xemgîniyê de nemîne, pişkek semolina an starchê mûzayî bi gelemperî di nav rûnê de ye. Û hûn dikarin hemî germ û sar, hem bi bîhnfireh, sauce, greens, sûkên nû û garnish. Tiştek girîng e ku ew di pişka xwe de bêhtir bifikirin, nebe ku fîtter dê diçin xwar.
Kişandin:- Liver 500g
- Sermê 2 têr. l.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Rûnê germê 0.5 têr.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Germê barkê reş reş
- 2 kulikê
- Dema ku ji amadebûna amadekariyên kedê yên ku hûn hewce ne hewce ye ku hewce nexweşî, rûn, xwarinê û kişandin germ 500-600 gram.
- Step 2 kêşê bişewitîne û di nav grêdanê de xilas bike.
- Pêvek 3, hêsan û rûnê kulikê zêde bikin.
- Step 4 Bi tevahî, Pev û reşê reş bike.
- Step 5 Preheat 2-3 çermên rûnê rûnê, rûnê tilikê an çilê belav kirin.
- Step 6 li ser herdu aliyan li ser germê navîn binavêjin.
- Step 7 Bi karûbar û sebze bi kar bikin.