- Sukhari - 300 Gram (bi avê spî)
- Pork - 500 gram
- Beef - 500 gram
- Egg - 4 parçe
- Li ser 3-4 parçeyan
- Butter - 200 Grams
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Amadekirin: Rusks. Wanê nan nanê spî yê spî de 8 parçeyan û bi rûnê zêrîn zêrîn zêrîn. Kişandin û baş baş bike. Pork û rûnan bi rêya grûpê veşêre. Li hêla 2 hêsan, seranserî û xwêk, pişk heye. Divê dorpêçkirina 12-14 parçeyan dabeş bikin. Em ji kûçikan re çê dikin. Butter di nav çend kêlan de ye, nêzîkî 15 gram vekirî ye, û piçûk li wan rezberê veşartin. Her perçeya petrolê di rûnê de. Em parçek mûçikê li ser kemê danîn û wê hilkişînin, wê şiroka kelek bide. Now kelekek şewitandinê. Kûçik di nav hûksan de, pan di xwarinê de, paşê dîsa li hêvên din biparêzin, û careke din di xwarinê de bişînin. Îdî çend çend deqeyan ji hêla amade amade amade ne amadekar in. Bi rûniştina rûnê germê bi rûniştina kûr a kûrahî bi hêviya ku kûçikan di nîvê nîvtir de dûpişk ditin. Di navendasyonê, germ û kulikan de li wê yekê ye. Ji bo ku li ser kelefên xweşik çêbikin, her demjimêr her çend deqe li ser xwe bidin. Wekî encamek, divê hûn rengê bi rengê zêrîn û bîhnfirehiya bêhêzî bikin.
Serving: 12-14