Hûn di hilberê xwarinê de xwar kir û bê şekir? Niha ew teva fermê, û di kabinên tenê tenê koz û chips digel naveroka fatê? Çima hûn nehêle ku hûn bi hêja giran winda bikin? Dibe ku hilberên xwarinê di heman demê de ne heman rengî wek ku ew wan bikî?
Bersiv dikare di hilberên xwarina xwe de tê dîtin. Zanîngeha Cornell li Dewletên Yekgirtî, zanistên ku ew bi hilberên "hilberên xwarinê" digire, bi zanistên 28% bêtir ji hêla ku kîjan ne hewl didin xwarinê digerin, lê her tişt tiştek dixwin. Lêkolîn nîşan da ku sedemê ku hûn xwarinên xwarinê "xwarinê" xwarin, hûn nebaweriyên sûcê yên ku bi gelemperî li hemberî dijminên me dike hişyar nakin. Heke ji hev re bêjin, hingê hûn hilberîna xwarinê ji hêla bedena we re hewce dike ku hûn pêdivî ye.
Heke hûn nexwestin vê rastiyê ku hilberên fat-free bi sedî piçûk kêm, ew dikarin gelek katerî hene. Li gor hin qanûn hene, ji ber ku hilberên ku ev hilber divê 100 gramên hilberê ji 3 germên fatê ne. Lê belê, her cûreyên mimkun ji bo sugars û supplements ji hêla gelemperî gelemperî bi hilberê hilberînê zêde bike.
Lêkolînan di dema laboratîfê de diyar kir ku xwarina xwarinê bi awayek normal eşkere dike, lê ji alîyê din ve dibe ku bedena bedenê bêtir hewce dike. Lê heger em me van caloriyan nabînin, hingê mêjî ji naveroka jêrîn re peyda nîşanek qebûl dike: "Divê em bi lezgarkirina xwarina xwe digerin!"
Di encamên jorîn de jimare ne nû ye. Di demeke dirêj de tête zanîn ku mirov mezin e, ku her rojê an du roj an jî xwarin vedixwe, rojava li herêmê zûtir ji wan re zûtir dibe. Çawa ev çu wusa nebe, lê ew eşkere dike ku vexwarinên xwarin dixwaze beden bixwaze û bêtir şekir e.
Scientists li Zanîngeha Yale di derbarê rastiyê de xwarinê ku xwarinek çend kulpên û xwarin bi asta hormonesê bandor dike, dengek xwe digotin. Hingê dîsa, wan ceribandineke ku di grûbek mezinan de dîktakek vexwar kir, ku diyar kir ku ew pir mûçik bû û di calorî de pir zêde bû. Gava ku cilên koktanê vexwarin, asta hormonegrelin pir kêm dibe, û hormone vê hûrgelê berpirsiyar e. Lê belê grûpek din jî mezin di koktailê de wergirt, tenê li ser nîşana wan ew nivîsand ku ew diçikek piçûk e û kêm-calorî ye. Piştî asta van hormonesên hanê - ghrelin pir zêde bû.
Ji ber vê yekê encam e ku hûn dixwazin giran winda bikin, hûn ne hewce ne ku hilberên xwarinê bigerin, lê hilberên xwezayî, xwezayî di piçûkên biçûk de bixwin.
Di vê rewşê de çi bikin?
- Dêrînek xwarinê bigirin, ku hûn ê hemî berhemên ku bi naveroka kolektûr û fatê binivîsin, binivîsînin. Ger hewceyên hilberên xwezayî yên wan bihev bikin.
- Li şûna xwarinê vexwarinên avê anîna anîn an an ava karbonî digel digel lime, germ an orange.
- Wek xwarin, xwarinên xwarinê yên ku ji 100 kîlometreyan kêm in. Ew dikare banana piçûkek pirrjimar ên mûleyên mûçik ên ku ji bilî sponên Yunatîkaya Yunîkayê, kulika mezin a paqijê an mûlekî zirav e. Û ji bo hilberên xwarinê ji bîr nekin!