- Leek - 3 Pieces
- masiyên masî - 300 gram
- kemer - 200 mîlîtan
- Butter - 40 Grams
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Pîlên hestiyên hêşîn, çermê, kubê bişînin. Di pişkek mezin de, 40 gî mîrek çêdike û leeksên kandîkirî zêde dike û baş baş dike, lê nermê nagire. 4-5 deqîqan bixwin, heta ku lex hema amade ye, lê hîna jî bitikîne. Masî add, baş baş bike û lidarxistin. Heta ku masî ne gav e. 200 ml ji kemî, salt û gewrê zêde bike, paşê çend deqeyan ji bo germê kêmtir bimînin. Done!
Serving: 4