- Eggs - 4 parçe
- Mussels - 150 gram
- Parsley (kelek) - 2-3 parçe
- Tarhun (kelek) - 2-3 parçe
- Parmesan - 50 gram
- Şerabê spî - 1/2 cup
- Petrola zêrîn - 20 mîlîtan
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Ingredients. Di saucepan de, nîvê şeytan şerab û avêtî avê, xwarinên mûsilê bavêjin, bi avêtina avêtinê û 3-4 deqîqeyan ji bo din. Musselên xwarinê li li bin dansehê balkêş têne danîn, bi rûnê zêrîn zêrîn. Bi mûzêlan re bi mirinê vekin. Hinekî piçûk bi kulkek piçûk, salt. Bi kelefên me re tevlihevkirina mîkrofê bike. Em tevahiya tişt li ser pêrsên parmesan paqij kirin. Ji bo 220 dolaran nêzîkî 10 deqîqeyan hildan. Hê germên hêsan ên bi lez dest bi plalan vekirî dan û xizmet kirin. Bon appetit!
Serving: 2