- Pinto beans - 200 Grams
- Germê pork - 500 gram
- kevirê sorê - 1/2 şîretê
- Leek - 1 parçe
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Rûnê Vegetable - 50 milliliters
- garlic - 3 diranan
- Tomato paqij - 60 Gram
1. Yekem her tişt hewce ye ku xwarinên paqij bikin. Çend demjimêr bisekin. Piştre avê biguherînin û agirê 1.5 saetan li ser agir biçûk bikî heta ku maqûl nerm e. Nexweşî nexweşî. Li ku derê veguhestin bûne parastî ye. 2. Hemû xwarin ji xwarinê zêde veqetîne. Piştre di çarçoveya 3-3 mîlyonê de kubê bikişe. 3. Li agirek bilind, xwarinê heta ku çûkek kevir ava kirin pêk tê. Xwarin di piçûkên piçûk de derxistin, da ku ji beriya wext ber ku ew nayê dayîn. Me bi kevirên kevir (parçeyek spî) derxistin û xwarinê zêde bike. Piştre her tiştek tevlihev bikin û ji bo germê navîn 2-3 deqeyan bixwin. 4. Pêdivî ye ku hûn hewl bidin hemû tiştan û şevê zêde bikin. Bêran û mîkrok zêde bikin. 5. Tomato paqij bike. Li germahiya navîn, heta ku ta pêdivî ye 8-10 deqîqeyan bixwin. Ji bo bicîh bikin ku goştê nexweşî pir hişk be, hûn hewce ne ku ji hêla piçûk pir kêmtir zêde bike. 6. Dizî de xwarinê dawî ya 1-2 deqîqe ber laşê xweş bike, û dişewitînin.
Serving: 4