- kabê kale - 450 gram (2 bunches)
- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- bendava navîn - 1 parçeyek
- garlic - 8 diranan (mezin)
- Lingaini an Spaghetti - 220 Grams
- jencê nû ya lemon - 2 teaspoks
- lemon, peel - 1 parçe
- Cheese Parmesan - Ji bo bîhnxweş
1. Cibbage kişand, avê avêtin, kevir derxistin û pelên 1 cm paqij bike. Ziravê garlic. 2. Heat 2 teypên zeytê zeytê di saxên mezin de germê navîn. Ji ber nerm, heta ku ew wergera xurt bibe, carinan bixwe, ji bo 6 deqîqeyan dişibîne. Bi xwê lûkulê kişandin û bi xwê vexwarin. Heta ku şevê zêrîn zêrîn zêrîn dibe, digel 5 deqîqeyan. 3. Bi qeçaxek pêdivî bişînin û rûniştiyên 1 rûnê zêrîn zêrîn. Stêr û ji bo 3 deqîqeyan bixwin. 4. Zeyek zêrîn binivîse û bi pişkek paqij bike. Germbûna kêmtir kêmtir. Heta ku cebbage gelekî sermîl e, hinek caran dihejandin û heke pêwîst heke hewceyê (ava kabê pir zû ye), ku nêzîkî 20 deqîqe. 5. Di heman demê de, paşa di nav saucepan de bi avê vexwarinê avêtin avê. Bi avê vekirina avê 1/4ê kulê mûçikê vexwarin. Paşa di saxceyê de bi cebbage re bişîne. 6. Peyvên lemonê û 2 çermên rûsî yên parsa, tevlîhev bikin. Ger hewcedar be, lê bêtir zêde liquid. 7. Dansê bi parmesan pêrisî paqij bike û di cih de xizmetê dike.
Serving: 2