- dûr - 2.7 kîlogram
- lemon, ju - 1 parçek
- şekir - 1 kinc
- salt - 1/4 teaspoks
- Germê germê - 1 teaspoon
- Ginger - 1 teaspoon
- nutmeg grated - 1 1/2 teaspoons
- 1/2 çermê zeviyê tîştûn
- zeviyên erd - 1/8 Teaspoons
1. Pearlên pîr, bingehîn û kubê bi bi qasî 1 cm. 2. Pearên cihekî, zêrîn, şekir, kemamom, germ, nutmeg, pinnamon û kevlo di saxçeyên mezin de. Wê germê navîn de, pişk bike. 3. Germbûna kêmtir û stirring berdewam bikin. Pears dê di 10 deqîqeyan de dest pê bikin. Hûn dikarin vê pêvajoya alîkariyê bi alîkariya çapemeniya potatiyê re bikin. 4. Piştî nêzîkî saetek, sauştî ji germê rake û bi hêsirên bêdeng bi dorpêçê dorpêçê yê rastê di rastiyê de heya hilkişînin heta ku berdewambûna hewceyî pêk tê. 5. Sawcepan li ser stove vegerin û germê gavê 20-ê deqîqe. 6. Pearlên paqijî li jarsên binçavkirî bistînin, li dora 8 mîlyon dorpêç kirin. Nebûna neheqiya avên hewayê binêrin, li seranserê topên û nêzîk paqij bikin. Ji bo 10 deqîqeyan jars di avê avêtin.
Serving: 10