- Beef (fillets) - 500 Gram
- zimên zêr - 4 tomar. spoons
- potatoes - 2 parçeyan
- kevir - 1 Piece
- soy sauce - 1 glass
- şekir - 1 teaspoon
- garlic - 1 parçe
- ser 3 - perçeyan
Mixed lime juice, soya sauce, şekir, kemper û nîvê lûksê bikin ku marinade çêbikin. Bi xwarinê paqij bike û 30 deqîqeyan bistînin. Niha hûn dikarin li peya bikişînin neftê germ bikin û qirêjê zêrîn zêrîn zêrîn. Hêzên çepê dûr bikin. Di heman rengî de pêdivî ye ku em xwarin û zêrîn dan. Heta ku tarî Pêçikek piçûk û avê piçûk di nav rûnê da. Heta ku çêbû. Bêguman, potatoes û serê şikilan zêde bikin. Bi kincê germê vekirî xwarin. Bon appetit!
Serving: 6-8