- Birîn - 800 Grams
- Eggs - 200 Grams
- Sugar - 200 Gram
- Erê - 15 gram
- Milk - 100 gram
- Petrol - 225 Grams
- Sugar - 50 grams (carse)
- Gewra şekir - 20 Gram
- Lemon peel - 1 Piece
Di mîkrokek piçûk de, şekir û kûçikê digire. Hêk û şîrk zêde bikin û bi hev re tevlihev bikin. Xwînê bi rûnê xwe bidin û lemonê lê zêde bike. Avê rûnê û hêvên bi şîrê bi veşartin Piştî Piştî xwînê, pêvajoya xwarinê sax bikin. Di çarçoveya nameya kulikê de bi kulikê pirtirkêmtirîn di "S" de bi karûbarên bi kar tînin, Sê karê avêtina avê, bi şikilê şîrkêşî û şevê bi şikilê şewitandin. Li germê 180-C ji bo 40 heta 45 deqîqeyan bixwînin.
Serving: