- şevê ya mûzîkê di avahiyê odeyê de - 1 pcs. (petrolê ji bo kevir)
- rûnê - 1 1/2 1/2 kişandin (rûnê ji bo formê)
- paqijk - 1 teaspoon
- soda - 1/4 teaspoks
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- şekirê kewçêr - 3/4 Cup
- lemon peel - 1 st. çerm
- Juice juice - 6 Art. spoons (ji 2 lemons)
- Germên erdê - 3/4 Teaspoons
- hêja mezin - 2 parçeyan
- kulikê - 1/2 cup
- 1 1/2 kûçikên şekirê zêrîn
1. Avê rûnê 190 dûr. Bi tîrêjê bi mûçik û zelal re bi rûnê çepê kûçek 20 cm. Bi hev re rûnê rûnê, paqij, soda û saltê veşêre. 2. Di binavê navîn de, kûçik, şekir, germî ya lemonê û kûranamomê bi meyroşek bi lezek navîn re heta heya dewlemendiyê bikişîne. 3. Di yek demekê de, hêja her kesê zêde bikin. Di avê de 3 şewitandina lemonê û şewitandin. 4. Lezê kêmtir bikin û rûnê 3 batchesê zêde bikin, lê dihêle ku kulikê. Dest bi rûnê û dest bi dawî bikin. 5. Avê ku heta hêsantir û paşê amadekirinê amade bike. 6. Kengê ku heta ku di navenda diranan de tête vexwarinê, paşê 30 deqîqeyan paqij bike. Bila kenê li ser çalek şêr be. 7. Ji bo amadekirina amadekirinê, hilda 3 tîlên lûksiyonê yên lemonê bi qasî şekirê heta ku hêsantir dimîne. Li ser têr pie şewitandin. 8. Pie li ser topa lemonê zehmetî hilweşînin, perçe û perçe bikin.
Serving: 10