- Germê - 250 Gram
- ava germ - 2 tomar. spoons
- masî - 100 gram
- şekir - 70 gram
- xwarinê hişk - 1 kêşê
- xwar - 4.5 cup
- hêja - 1 parçe
- Zebûr - Ji bo bîhnfirehê (dagirtinê)
- şekir - Ji bo bîhnxweş (dagirtin)
1. Di kûlekê de, germê avê û avê de, xwarinê zêde bike û bisekek hindik bide. Di kulikê mezin de rûnê, paqijkirina kulikê, pîrek û kişandin. Xwarinê çêdike. Destnîşan bikin ku testa ku ji saetek 1 saet hebe hebe. Tovên hilberan. Dema ku xwê bîhnfireh e, piçûktir bêtir xwar bike û di nav çermê de. 2. Bi rûnê şekir û tovên hilberê vexşikê veşêre. 3. Avê dişewitin û qulikê bikişînin. 4. Piçikek rosette bide. Tulikên bermîlan ên bi hêsengê vekin û 10 deqîqeyan dûr bikin. Di rûnê de rûn di 200 dûr de zêrîn zêrîn.
Serving: 4-5