- Lîberê pork - 1 kîlogram
- Garlic - 2 Teeth
- Dried Basil - 1 teaspoon
- Tîma hişk - 1 teaspoon
- Şevê darê - 1 teaspoon
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
Spoş, xwê, giyayê û garlic add to blender bowl. Em digirin. Rûnê zeytê bişînin, careke din dîsa bikujin. Lûka pork di çarçoveya kincê de, bi bi şikilê ve girêdayî ye, û bi xemgîniyê bi kulîlkên kûçandî ve girêdayî ye. Ji bo ku amade ne amade ye ku 40-45 deqîqeyan di 200 dersan de bistînin. Di dema xwarinê de xwarina xweyê we û hêjahiya parçeyê girêdayî ye - 40-45 deqîqeyan, girêdayî rûnê, lê ji bo kûya 1 kg, hebe ku hûn perçeyek mezin e - heqê wê dirêj e. Xwarinê parçe derxistin û bi cih bînin. Bon appetit!
Serving: 5-7