Ji bo tevahiya rojê ji pirtûka berê ya "spî" tê pêşniyar kirin
Li pêşî - şev bi guhên
Min ji nîvê rûnê rûnê, hêk, nehêle ava avê, salt. Xweşînek derxistin, çermek pişk derxistin, li ser pelmeni wan derxistin û wan derxistin. Pêdivî ye mîna vê yekê: Ji nîvê kincê germ û şûşandî bi bi du kincên kûçik ên kevir û hilda mûzikê vekirî tevlihev kirin. Pêşîn divê pêşî hewce be ku avê avê kêm bibin, û wek ku ew hilkişînin - bi veguhestina şîrîn, avêtinê, bi bi çilkan-du rûnê, avêtin û zûz bikin.
Li duyemîn me em ê PASH ON MILK
BLACKBERRY WITH RICE MILK POTATES
1 têr. berazan, 4 têr. şîr, 250 g prunes, 2 çermên şekir, 25 g, masî, salt.
Prunes, şuştin, avê avêtin û wê di wê de bimînin heta ku ew şikilî. Hingê pişta wê çermê avêtin û kevirê jê re veşartin. Rice rin, tevlî dirûşm, bi şîrê şilê di xewê de, şekir, xwêra xweş bikin, hilweşînek bişînin û 20 deqîqeyan bixwin. Piştre ji germê jê re vexwarinê û ji bo pêşdibistanê ji bo 10 deqîqeyan ji hêla germê germ bikin.
Sisiyan - DAIŞ KISEL
Di sê çilên şîrîn de em nîv krîba şekirê û şewitandin, ji ber ku em di çarçoveya şirket an şîrê sar de an avê de sar digerin, bila şîrkêşê avêtin û şewitandin, ji bo pênc deqan li ser germê kêm kêm bikin. Ji bo bîhnfireh, heta ku şîrê tilî ye, hûn dikarin nîvê pûtek vanillînê bişînin, heger hebe, an jî an lemon, an orange.
Stir, li ser pişk an kulikan bişînin. Û li ser saxber an plateyên taybet ên xizmetê bikin. Ji bo şikilê ve ji vakslêdanê ve bête kirin, bêyî şermezariyê, binê dorpêçê deqeqe, avê avê germ bibe. Milk jelly ji ber firotanê ji jimareyê, jam, hûn dikarin bi kûçikên kûçandî, hûrsazî veşartin bêne kirin.