Preparing a pork a boiled. Analogues of this dishes of Russian dishes ne tenê li welatên cîran hene, lê di jî di xwarinê Scandinavian de ye. Porkê êkek sarê bi piçûkek mezin pork e. Vê piranî ev xwarinê ji pişt û pitikê ya heywanê amade bike, ku li goştê bêtir dilxwaz e. Gelek ewê berxê xwe û hêj jî cubê bistînin. Popularity of this dish is because of simplicity cooking and nutrition. Bi gelemperî xwarinê bi masûşan ve girêdayî ye û ji bo 1.5 saetan de bêdeng kirin. Vebijêrkên din ên ku ji bo xwarinê vexwarinê vexwarinê tête pêşniyar kirin hene. Lê bi gelemperî ji bo porkê vekirî ye ku pisîkek hêsantir (pelên bay, reş û sorê sor, paprika) û hewce nexweşî garlic. Hûn dikarin di çarçik û vekirî de vexwendin, lê paşê xwarinê bi rûnê vexwarinê an jî bi saxê re vexwarin da ku ew ne hişk e.
Kişandin:- 1.2 kg
- Germcic dry in beans 10 g
- Lîle 4 diranan
- Bay leaf 6 pcs.
- Germa barkê ya germê 0.25 tsp.
- Germê sorê sorê 0.25 tsp.
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- 2 kulikê
- Dema 1 Ji bo porkê vexwarinê bixin, perçeyek ji parçikek porkê (li vir, bi navê "apple"), garlic, tîrêjê reş û reşê sor, sor, paperbika, ji bo mirinê, avê rûnê darê pîr. Pêdiviya hewceyê pêdivî ye.
- Step 2 lîçikê veşêrin û pişikên mezin.
- Dema 3ê xwarinê bi napikan re paqij bikin û xwar bike. Şîretê di kulikê de û şevê garlic di wan de ye.
- Step 4 bi xwarinê, salt, paprika û mizgeftê xwar bike.
- Step 5 Pêçikek di 2-ê de (parçekek) bi aliyekî zêrîn de hilweşînin. Xwarin di navendê de xwarin.
- Step 6 bi kulên kûçê bi kulikên kevir derxistin, topên paqij bikin.
- Step 7 Xwe xwarin di çarçikê de, lê bi zû ye. Veguhereke kurtayî veguherîne û ji bo avê biçûk ava bike. Di vê formê de, di saet 180 ° C. di saet û 45 deqîqeyan de digerin. Bawer bikin ku avê nerazî nabe.
- Pêwist 8, xwarinê vexwarî li ser pîleka paqij a paqij, paqij û şikil bike.
- Gava 9 xwarinê paqijên spî yên jê re bixwin û li ser sifrê bikin.