Pots in a oven pots of potots utensils very convenient. Her tiştek ku di çarçoveya la carte de herdem herdem bêtir festîv dibîne, da ku ew bi kêfxweş e ku ew di xwarinê de bixwin, ji ber ku xwarina herî hêsan ê pir bandorek û bandor be! Pots ji du celeb hene: di hundurê de (ie smooth) û zelal kirin. Di yekemîn de hûn beşek bêyî guherînek perçek xwarinê bikişînin, lê di rewşeke duyemîn de teybek girîngtirîn balkêş be, çimkî di dema pêvajoya xwarinê de, wê bixwe wê beşdarî bibin! Ji ber vê yekê, dema ku vê hilberê hilbijêre, li hundirê qonaxan bikişînin, çêtir e ku ew nehêle. Dê îro em ê pisûran û xwarinên xwarinê bixwînin, wekî encamek em ê xwarin û xwarinê têr bextewletî bigirin. Xwarina piçûkên piçûk bi piçûk re, û paşê ji ber ku bi qalikên bendavên bendavê bi qutikên xurt ve girêdayî ye û piştî ku 40 deqîqeyan xwarin amade ye.
Kişandin:- Beef pulp 800g
- Potatoes 600 g
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Tomato 2 çermê paqij bike. l.
- Germê barkê reş berbi 2
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, hûn hewceyê xwarin, rûnir, şewitandin, cûr, rûnê rûnê, rûnê zêrîn û spî. Û 4 potsek bi voluman 600 ml.
- Step 2 Beef baş şuştin û navendî perçe.
- Dema 3 şewitandina nîvê sîvikên nîvê xwe bidin, û kûrrên li ser germek pêdivî bixwînin.
- Step 4 Di panê de xelekek kûr a germê rûnê rûnê rûnê û ji bo 5-7 deqîqeyan ji hêja û gûrên tewrê bike.
- Dema 5 Piştre xwarinê bikişînin û ji bo 5-10 deqîqeyên din ji hev re bixwin.
- Step 6 Pişkek paqij, salt û avê reş reş bike.
- Step 7 Ji bo germiya navendî ya 5-7 deqîqeyan ji bo navendî.
- Step 8 piyal peşandin û wan di kubesê de derxistin.
- Dema 9 Li darê pişikan, pisîk bistînin, nêzîkî hema nîv.
- Dema 10 Li seranserî, xwarinê bi sebz û xweya encam dibe.
- Step 11 di destpêkê de ji bo 180-ê Cîranê ji bo 40-45 deqîqeyan de, pêşveçûnê ku hewce nexweşî, lê paşê amade ye.