Mîkrofê hêja zirav û proteîn pêk tê. Zincê protein, germ û kolololê hene. Fats ku di zeviyê de ne bêaqil in, ew ne pîlunsaturated. Pro protein ji hêla 90% û protein ve ji sedî 10%, nexweşîya cholesterol ne.
Eggs ji bo bedenê mecbûr in vitamins û diranên germ hene.
1.Niatsin - ji bo avakirina hormonesên cinsî û ji bo xwarinê mizgîn e.
2. Vitamin K - têtegirtina xwînê.
3. Choline - ji ziravên ji cenazeyê veguherîne û ji bo bîhnfirehiya xurt dike.
4. Acid û biotin Folic, ku pêşî li zarokên zarokan zordariyê dike.
5. Egg 200 - 250 g ji fosphorus, 60 mîgê rûnê, 2-3 mîgonê hesin heye.
6. Li hêk, copper, iodine û kobalt jî hene.
7. Di 100 gramên hêsan de vitamin B2-0.5 mg, B6-1-2 mg, B12, E-2 mg hene. Her weha li vitamin D 180-250 IU, ku di duyem de tenê tenê masî mas.
8. Di heyvên Yolkê de piranîya dewlemend û vîtamînan dewlemend in.
Protein ya barkê ya mîkrojê de nebatên mîneral, amino acids, carbohydrates, protein. Bêyî protein, avakirina derman û hucreyan ne gengaz e. Ji bo nirxa biyolojiya mirovan ji bo proteînek ji hêla mirîşkê ve tê girtin.
Egg nutritious û di heman demê de di heman demê de kêm-calorie. Protein yên hêsan ên mîkrok e ku kêm-calorie çavkaniya proteîn e. Di 100 g ya proteîn, 45 kcal û 11 g protein de. Ji bo nimûne, wek nimûne 100 golî 69 kîroyî û 4 g protein, 100 g beef 218 kcal û 17 g protein. Protein ji alîyê alîyê body by 97% ve tête veguhestin, pêdivî ye û pêdivî ye bi lezgehên antibodies. Ew proteinsên hêk e ku piştgiriya hêza nûvebirin û parastina xurt bikin. Ji bo digestina hêkên nerm-nehêl ên herî zêde. Çolê kulcium ji alîyê bedena ve tê veşartî ye.
Protein nûçeyên nû yên nermên ji bo nexweşiyên tevlîhevkirinê têne bikaranîn. Pro protein nikare mucosa gastrîk nebe û bi lez xwe re veguherîne, da ku ji bo protein-mîkrofê ji bo kulikê peptîk tê bikaranîn. Ew dikare ji bo pancreatitisê ya demokrasiyê jî tê bikaranîn.
Atherosclerosis ew e ku ji bo naveroka girîngiya fatê di wan de ji bo bikaranîna hêkên hûksiyan kêm bikin. Di zerikê de, di naveroka kolololê de% 2-2% û lecithîn 10% e. Pirrjimara lecithîn li ser cholesterol dihêle we nehêle ku hûn ji hêla asherosclerosiyonê bi xwarinê bi temamî vekin derve.
Zeriya rawa dibe sedema tevlîhevkirina gallbladder, wekî encama ku hestî di nav kolanê de veşartî ye. Ew ji bo armancên bijîşk û navnîşan tê bikaranîn.
Hûkên Chicken bi awayekî pergala nervous bandor dike. Ew di xwarinên nervousê de, di xwarinê ji bo dermankirinê an pêşniyarê pêşniyarê mirovên ku bi bi mercury û arsenic re dixebite hene. Wekî encamek jihevkirina lîtolîn û hesin di hêk de, karên hematopoietî yên laş têne hesibandin.
Zarokên ku destûra sê sal salî ji proteînek cenazeyê vegotin dest pê nekin. ew pir alergenîk e. Taybetmendiyên Allergenic bi tedawiya germ ên hêsan têne kêm kirin.
Heke hûn nexşeyên hestî nebin, divê hûn wan wan bixwin. Protein yên hêsan ên chicken e ku di cîhanê de çêtirîn û herî baş e. Ew ji xwarinê xwarinê, xwarinên diranan an jî masî ji çêtirtir e, ji ber ku ew bi piçûk an an naverok nabe. Ew nexweşên ku bi nexweşiyên êş û nexweşan bi dermatîkên kevn ên girîng re girîng e. Agahên ji bo hewldanan yên ku dixwazin dixwazin komkujiyê mezin bikin. Protein ji bo pisporên materyalê çêbikin. Çimkî zarokên û ciwanan di dema mezinbûnê de, protein jî pir baş e.
Divê divê bîr bînin ku proteînek ên hêsan ên xik ên rawestî nexweşî ne. Û herweha di vê de heye hene ku mîkrobeyên ku ji ji rûyê çepê tê kirin. Berî ku hêvikê veşartin, ew hewce ye ku ew bin bin avê avê ku germên paqij bikin. Hingê hemî hêvên piştî kirîna şîrîn ne hewce ne, ne jî ew ê xirab dibin, heta ku ew di nav sarrê de tomar kirin. Eggs divê di nav rezelê de bi qeşeyên taybetî yên ku bi dawiya zûtirîn ve têne tomar kirin. Hûn nikarin hêkên ku bi qalikê bikişînin nexweşî. Û bi gelemperî bikaranîna hêsanên hilberên hêjayî ye.
Ji bo demeke dirêj di Dewleta Yekbûyî de, şîrketek antî-kololol dest pê kir û qedexe bû ku ji hêla xwarinê vexwe. Wekî encama vê yekê, gelek nexweşan tevlî bibin. Nexweşiyên cardiovascular, kanser, pirtirên dermankirinê, û hejmarek kesên ku bêtir avêtin. Piştî vê yekê, Emerîkayê ew hestên xwe hatin û fêm kirin ku ew tiştek çewt e. Lêkolînan pêk hatin û dît ku hestiyên têkiliyê ji bo cholesterolê zêde dibin. Ji ber ku hêja ne hemî zirarê ne, lê li dijî wê pir baş e. Li vir e, çiralek mîkrojikên chicken, taybetmendiyên ku pir bi karanîn in.