Çu sauerkraut çiqas pir baş e?
Bi gelemperî, dema ku kûçandin an xwarinê, rezberên taybetmendiyên xwe yên xwe winda dike. Lê ev cabbage ji bo cihekî spî nake. Ev vegetable, herdu nû û pêvajoyê, pir ji bo karê kûçê gelemperî û sûd e.
Ji bilî, sauerkraut çavkaniyeke nexşeya vîtamîn C e, ku dikare li her teylên şeş mehan ji bo şeş mehan dabeş kirin. Ev vitamin alîkarî ku ji xweseran ji bedena veguhestinê û xilasbûnê zêde dike.
Recipes for housewives
Em hêvî dikin ku em ji we re hewceyê ku hûn amadekariyên hanê ji bo zivistanan çêbikin, û niha hûn hin hûrgulên herî hêsan hene, ku hûn bikar tînin ku hûn ê sauerkraut kêfxweş amade bikin.
Sauerkraut bi otomobîlan
Dersa vê klîkê ji we re hewce ne hewceyê, û bîhnfirehiya xwarinê ji bo karsazên we baştirîn xelata baş be.
Kişandin:
- kabbage - 3 kg
- karsot - 100 g
- şekir - 5 çermê
- salt - 70 g
Çawa dixwin?
Pêşî kelepên vexwariyê, bi kar an pirtirkêmtir an paqijek taybet. Carrots li ser germek mezin.
Em xwê avêtin û dest bi tevliheviyê tevlihev bikin, di heman demê de destên xwe danûstandin da ku vexwarina juê dest pê dike. Piştî wê, hûn dikarin li ser jarsan belav bikin û bi kûçê vekin.
Konseya kanser divê li cihê germ germ bimînin, heta ku fenbolê li ser rûyê xwe de. Pêdivî ye ku hûn jê re jêbirin, hinek paqijan di nav jar de çê bikin, da ku zirav di binê jêrîn de, û herî baş ji hemî kişand. Ev heft roj roj berdewam dike. Û tenê ji vê yekê, karsazê bi lîsan ve girêdayî ye û ji bo veguhestina cîhê sar.
Sauerkraut bi gor û zûçini
Vê tedbîra pratîk bi nifşê klasîk e, ne jor e, lê hinek cudahî hîn ne.
Bila bi hilberên hewce dest pê bikin:
- Kabîna black - 10 kg
- Mîkrobek Bulgar - 1 kg
- Tîmên zêrîn - 1 kg
- Courgettes û karsaz - 5 pcs.
- Garlic
- Keskan
Procedure:
- Divê her anketê divê di çend parçeyan de bêne û çend rojan de di nav avê avê de kêm bikin. Hûn bi heman derê re bikin.
- Germ û toman divê biçûk biçin kolanan. Garlic û greens têne qut kirin û tevlîhev kirin.
- Pêşîn, divê hûn saucek an enamel amade bikin, ku kîjan cebabe wê diçin.
- Vegetables têne avêtin li ser keviran: pasê pêşîn, paşê zûçîn, gew û toman. Her perçeyek kesk bi lûksê vekin.
- Divê paqijkirina avê bi xwarinê ve tê de, ku dikare bi avê bi xwê avê bixe avê bi avê du çermên avê.
- Em bi saucepanê bi kûçek derxînin, zordariyê bikin û sê rojan bisekinin. Piştî vê demekê, salad dikare bê xwarin.
Ji bilî asansê, hûn dikarin apples, grapes û hêj jî şîret bikin ku sauerkraut zêde bikin. Bi taybetî bi saladiyek acîl ê dê hespek, da ku rûdinîna rûdan dikare li kûpê bi kûpê xistin.
Em hêvî dikin ku xweya me dê ji bo karê xweşbîn e û hûnê bi rastî hûn malbatên xwe bi kêfxweş û xemgîniya xwerû ya amadekirina xwe ya amade dikin.