Pita xwarinê bi basil sauce
- qonaxa lettuce
- 1 pot dill
- Şehreşa piçûk
- 200 gramên hîm (şîn)
- Şevê sor yê sor
- 100 g ya pîvanê pêvajoyê
Ji bo saxê
- 1 potê basil
- 100 g feta pîran
- 150 ml ya doktorê xwezayî
- 1 clove of garlic
- 2 têr. l. petrolê zeyne
- xwê, kewçêr
Dema xwarinê: 45 deqîqeyan.
Serving: 4
Pelên salad û dill veşartin û hişk. Salad dorpêçek pişk, dîlên kandîkirî. Germê şuştin û pişikên piçûk veşartin, paqijkirina bingehîn. Di komek homogeneous de pişk û pîranê de xwarin. Lavash bi heman rengî veguhestina girseyî. Li seranserî, pelên salad, hûr û germên rûniştî bidin. Ji pita pîrek vekin, bi kurtahî di fîlmek veşartin û ji bo kêmanî 30 deqîqeyan ve di nav fermînerê de kir. Çimkî şêrîn, şikil û zirav. Basil ku di nav pelên xwe de nehêle û pêdivî ye. Brynza bi rûnê zêrîn û zeytê zeyne. Addşt, garlic, salt û mizgeftê zêde bikin. Stir. Fîlm ji qalikê veşartin û dirûşm bikin. Bi sûkê çilê re bike.
Rola Cheese
- 250 g ya penaberiyê
- 200 g ji ricotta pîran
- 250 g pûçek rûsî
- 80 g ji zêrên zêrîn
- 1 serî
- 1 tsp. Tabasco sauce
- 3 têr. l. kûçikên kurtkirî yên nûkirî
- 1 têr. l. tovên zeviyê û tovên hilanîn
- xwarinê mûçikê cayenne
Dema xwarinê: 15 min. 1 saet
Serving: 6-8
Peel serion, chop. Di zîndanê de zeytê bikujin. Pêdivî ye ku paqijê paqijî bi ricotta heta ku hêsan. Pîrek rûsî, zêrîn, zû, Tabasco sauce û mizgeftê zêde bikin. Tevahî stir. Li ser pirtûka mezin a pûç, wekhev, zilam û sesamek belav kirin. Forma pîçek ji pîçê formek çê bikî, li ser paqijê amadekirinê li ser şilê û hilgirtinê bişînin. Hêz bi fîlmê xwarinê zûtirîn paqij bike û ji bo herî kêm 1 saet ji bo festîvalê vekin.
Şevê bi kulikan û asparagus
- 600 g ya asparagus
- 200 g ji mîkroşek mîkroş
- 100 g of champagons or mushrooms of fresh fresh
- 3 potatîk
- 1 serî
- Pelên 1 bay
- 1 têr. l. dill
- xwê, giyayê tarî re
Ji bo xwarinên birayên
- 0.5 chicken
- 1 serî
- 1 carrot
- 1 root parsley
Dema xwarinê: 1 saet 10 deqîqeyan.
Serving: 6
Bira xwarin. Bi mirîşkê bixwin, di saucepan de vekişîn, 1.5 lîreyên avê sar lê bikeve û avêtina avêtinê, dakêşandina avêtinê. Bulb, kedîn û parsleyê paqij kirin, bi birçîbûnê bişînin û 30-35 deqîqeyan, heta ku chicken amade ye. Birayê birayê, vegerî panê. Hişkek qirşandî bixwin û ji bo xwarinên din bikar bînin. Hevşokên paqijî, şuştin û dirûşmên piçûk. Pejirandin û zêrîn. Kûçikek di panikê de xwarinê û qirikê bikişînin, 5-6 min. Addik û pijan bixwin, stirring, 8 min. Hêzên peel, kubê bişû. Asparagus şuştin, topên paşîn û paşê xistin. Pelên dirûşmên paqij bike, kevirên kevir veşartin û bi bîhnfirehê bi qirêjan re bişînin. Pêvek bi pişkek paqij bike û şewitandinê bişînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo germê navîn. Vê zêrîn veşartin û 10 deqîqeyan din jî bixwin. Pîranê paqij bi pelê ya laurel ve girêdayî ye. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike. Cook, stirring, 5 minutes. Ji topên asparagus û dill, germ bikin, 3 deqîqeyan hilbijêre, heta ku asparagus nerm be.
Vê ve girêdayî feta û berx
- 400 g puff past ready
- 300 gambê pelê
- 60 gramên feta pîran
- Şevê sor yê sor
- 2 kevirên garlic
- 1 egg
- 2 têr. l. petrolê
- xwarinê hişk an organo
- xwê, kewçêr
Dema xwarinê: 35 deqîqeyan.
Serving: 6
Heya ku çermê tarî dibe. Di çarçoveya plastîk de 10 deqîqeyan, paşê veşartin û bingehîn. Flesh di nav pîran Garlic paqij û paqij. Feta kubê, xwarin - piçûkên piçûk. Berxê di rûnê kevirî de heta ku tarî. Sermenê bi oregano, garlic, salt û mîkrobat. Avê di nav çermê piçûk de bixin û 6 şeş dakêşin. Çimkî her perçe rûnê xwarin, xwar, feta û mîkrok danî. Bi kincî vekin. Avêtê bi hêsanî vegotin û hilda 15 deqîqe. 220 ° C. Bi germek keskek germî germ bikin.
Chicken with cheese blue
- 500 g chicken
- 300 g germê bi naveroka fatayî ya 30%
- 50 g ji paqij bi rengê şîn
- Şevê germê sor
- xwê, giyayê tarî re
Demê amadekirin: 4 saetan
Dema xwarinê: 35 deqîqeyan.
Serving: 4
Avêtina şûşê, şûşt, qirçikê bişû. Di kulikê de, di bin germê 200 gûr de bixin, kêmtirîn 4 saetan ji hev re vekin û şerm bikin. Preheat rûnê heta 190 ° C. Vegere kulikê di kendava kemilê de ji bo balkêşî veguherîne, bi mûz û reşbaşê reş bikişînin. Ji 25 deqîqeyan bistînin. Mevê şewitandin ku bi hilberandina hilberan veşartî û kûştî ye. Bi kemaxa mayê mayîn mayîn û mîkrok di komkujiya homogeneous. Pîrê rûnê ji rûnê vexwarinê, komkujiya pîrese belav li ser hucre belav bikin. Vegerê rûnê rûnê û heta 6-7 deqîqeyan, heta ku çînek ava kirin.
Tartar ya pîr û salmon
- 100 gramên pîranê
- 300 g bitikek bitikîne
- 70 g ji şekir
- 150 ml of şerabê spî
- 10 pelên nû yên çermê
- 1 têr. l. dill û tarragonê
Ji bo xwarinên saxê qîrîn:
- 150 ml dermanê kulikê
- 1 tsp. şekir
- 1-2 çerm l. en.wiktionary.org juon (lemon)
- 1 qeşa germên kesk
- xwê
For chips cheese:
- 100 g ji Jarlsberg pirtir
Dema xwarinê: 30 min.
Serving: 2
Panê bikişînin, şekir di nav xwe de bixwin û bixwin, heta ku şekir şewitîne û şermezar dike. Sûkê bistînin û ji bo avêtinê bike. Ji germ ji dest bixin û destûr bidin. Kesên kûçikên bermîlê li ser rezwanê vekin. Cheese "Ridder" û pelên salonê di nav kubên biçûk de jêbirin. Kubên kûçik û salon di kûlekê de bişînin û tevlîhevkirinê amade bike. Çimkî kûçikek kulikê, şewitandinê, hişk û qirç bikin. Şekirê bi şekirê veşartî, şewitandinek kesk, germ û lemonê bişînin. Çûçikên pîrikan amade bikin. Preheat rûnê heta 200 ° C. Pirtûka kincê bi bi çarçoveya parçekirinê vekin. Pêlên şêrîn ên Yarlsberg bi qeş û 6-8 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Bihêle şîn. Tartar li ser plates serving. Garnish bi chips of cheese. Bi pelê sauce û şewitandinên kulikê bi heval bikin.
Bi cenazeyê paqijî
Roja amadekirin: 45 deqîqeyan.
Serving: 8
- 200 kinîştê spî
- 200 g pirtûkek danîmarkî
- 200 germên spî yên spî
- 150 g bacon
- 6 hêsan
- 2 têr. l. petrolê
- 400 mîlê şîrê
- 1 têr. l. dill
- xwê, kewçêr
Cebbage piçûk. Bacon heta ku li zêrîn zêrîn zêrîn di rûnê pêşî de perçe û kişandin. Cebbage, kûçikê, stirring, 7 min. Nivînên bi şîrîn, nanikên masî, kûç û mîkrok be. Ji nîvê pîvan, cabbage û bacon û dill. Bi zû Bi tevlihevkirina paqijkirina xwarinê veguherîne. Pîçeya mayî maye veşartin, ji bo 180-ê heta 30 -35-ê de, ta ta zêrînek li pêşînek paqij bike.
Miletên miletan bi squîd
Dema xwarinê: 50 min.
Serving: 6-8
- 500 g ji xerîbên squîd
- 500 g of champagons
- 300 g ya pisîkên semi-hard
- 2
- 300 ml kemî bi materyalê 22% fat
- 3 têr. l. petrolê
- 2 têr. l. kulikê
- 2 têr. l. rûnê
- 1 têr. l. dill
- xwê, kewçêr
Çi bikin:
Ji bo 1 min ji bo kulîlkên squîd bikin. nav avê avê, paşê avê sar. Ji fîlmek derveyî paqij bike, pîvanên zêrîn bistînin. Kûçika jêrîn di nav avê de 3-4 deqîqeyan avêtin avê. Avê avê, avêtina piçûk piçûk bide wan û bi qalikên dirûşm an veşartî veşartin. Peel serion, chop. Paqij bişaxînin û parçe biçûk biçin. Di pişka birêvek, germê rûnê rûnê û germê, 5 deqîqeyan. Ji kincên paqij bikin û xwarin, heta 6-7 deqeyên din, heta ku zêr zêrîn. Li ser paqijê pêjeyê diçin. Gelek germê bi komên kûçikan û nîvê zêrîn. Bi zû Di panê de hişkek zêrîn, bi zûtir bi rûnê rûnê. Kulikê, kemîn, dîl, salt û gewrê bişînin. Her dem wext bikişîne, tevlîhevkirina paqij bike. Sawê bi tevlîheviya mulikê, tevlîhev bike. Preheat rûn ta 180 ° C. Ji bo ku di çarçoveya şîrkokê nivê de, pisîkên mayî mayî bikişîne û ji bo 20-25 deqîqeyan, heta ku çirik e bexdar e.