Avê bi xwarinê xwarinê Ji bo bîhnfirehê vê qulikê guhdar dike guhê xwe! Vê bes heye ku dikare ji bo Sardines li Petrolê ye û hûn zûtirîn kursê yekem bi dilxweşî xweş bixwin! Heke bixwaze, ew jî dikare bi rebê vexwarinê be. Di amadekirina lezgîn, herdu dilz û dilsoz, ev pişk wê wand-rizgar bibe! Ma kî hewl nekiriye - Ez pêşniyar dikim!
Kişandin:- Sardines li rûn 200 g
- Potatoes 3 pcs.
- Karsaz 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Butter 50 g
- 0.3 qeşa kesk
- 0.3 dîlanek nû
- Salt 1 tsp.
- Germê barkê reş berbi 2
- Bay leaf 1 pc.
- Avê 2 l
- Step 1 Ji bo xwarinê "xwarina şêrîn" Sardine di hewceyê de hewceyê me hewce dike ku dikare "Sardine di rûnê rûnê" Sardan (eger mimkin be, hemî hestên ji masî bêyî binpêkiriniya yekîtiya parçeyan bêyî avêtin) divê, potatoes, gazîn, şewitandin, germ û germ û germ û kevirên nû, baya bayê, xwê, gemiyê reş reş, avê.
- Step 2 potên paqijî û paqijên piçûk veşartin. Hêzên rûn di piçikek piçûk de, avê avêtin, agir hêzek xistin, pan bi lîtek veşartin û avê avêtin avê, paşê agir biçûk bike û berdewam bike.
- Gava 3 Em pişk û gûrên paqij bikin, pişk çêdikin, û germên li ser germek paqij bike, em ji zincê ziravê re zehf dikin.
- Gava 4 Gava ku amadek amadekar e, razê di saucepanê de, xwê zêde bike, ji bo 3 deqîqeyan bixwin.
- Step 5 Piştre xwarinê bi xwarinê vekin. Pawê bi pişkek paqij bike û pênc deqîqe li ser germê kêmtir.
- Step 6 Di dawiyê de, gemiyek reş reş, qirikên kesk û hêsantir, kelek bayê zêde bike. Wê şewqê avêtina avê, pîrek derxistin û panê ji stoyê derxistin. Soup amade ye!
- Step 7 Em di qursa yekemîn de ji bo qeyek germî dişewitîne.