- Roach - 1 parçe
- Potato - 4 parçeyan
- Bow - 1 piece
- Lemon - 2 Slices
- Rûnê Zeyne - 1 st. çerm
- Salt, gewrê, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Fresh zheden - - To taste
Em ji masiyan re digerin. Bihêle, şuştin û kûçik û germê bixwe. Em pisikan vedixwe, wan ew bi çokên xwe veşartin û nîvê wan wan zêde bikin. Em ji masiyan re bihejîn belav kirin, ku bi pişk û lemonê tije dike. Li seranserê çermê din ên din. Neftê zeytê bistînin û bi zêrînek lemonê vekin. Bi zûtir veşartî û bişînin ku di nav rûniştina 30 deqeyan de xwarinê bişînin. Piştre em paqijê paqij bike û masik ji bo 10 deqîqeyan din vexwendin, da ku ew rengê cûreyek cûda dike. Me masî masê xwe xwar kir û wê bi wê re bi tîrêjên nû bide. Bon appetit!
Serving: 2